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2012年10月01日

アサヒガニのトマトソース

こんばんは。


今日はアサヒガニを仕入れることができました。





アサヒガニのトマトソース(¥ 1,380)。


まな板の上でも動いてるカニでした。






夫が仕入れに行って、生きてるカニがいるときに仕入れてきます。


だから、滅多にメニューに載らないパスタ。



お召し上がりになられたお客さまが、大満足でお帰りになりました＼(^o^)／
カニを贅沢にたっぷり使うので、カニのダシがすごいんです。



今日仕入れたカニ、使えるのは今日だけ。

仕入れたその日しか使えないとは、なんて贅沢な食材(ﾟoﾟ;;

次回はいつ仕入れられるかな。



最後に


運動会のため、営業日に変更がございます。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いしますm(._.)m  


Posted by ともち at 18:47 │Comments(0) │パスタ
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