2020年01月24日
ショートパスタを使って…
夜限定メニューで、ショートパスタもございます！
生クリームを加えたまろやかなボロネーゼと、きのこも入ったソース。
おすすめです ❢
お昼でも、もしかしたらご用意できるかもです！
オーダーの際にチラッと言ってみてください♡
そのときの状況により、できるかもしれない………し、できないかもしれないけれど笑
ではまた(^o^)丿
木金土は、昼夜ともに営業してま〜す！
生クリームを加えたまろやかなボロネーゼと、きのこも入ったソース。
おすすめです ❢
お昼でも、もしかしたらご用意できるかもです！
オーダーの際にチラッと言ってみてください♡
そのときの状況により、できるかもしれない………し、できないかもしれないけれど笑
ではまた(^o^)丿
木金土は、昼夜ともに営業してま〜す！
2019年12月21日
ベーコンとスモークチキン！
ようやくベーコンができました！！
スモークチキンも♡
｢ベーコンもう作ってないの？」「今度はいつ頃作るの？？｣などなど、お客さまにはずいぶん長いことお待たせしてしまいましたが…
久々にできましたよ〜じゅるり……
明日12/22(日)は店休日なので、来週月曜日からご用意できます。
★12/24〜28は、昼夜ともに営業
29日(日)も昼夜ともに営業します！
30日のお昼まで営業して、新年は1/6(月)より営業いたします♪
ではまた(^o^)丿
スモークチキンも♡
｢ベーコンもう作ってないの？」「今度はいつ頃作るの？？｣などなど、お客さまにはずいぶん長いことお待たせしてしまいましたが…
久々にできましたよ〜じゅるり……
明日12/22(日)は店休日なので、来週月曜日からご用意できます。
★12/24〜28は、昼夜ともに営業
29日(日)も昼夜ともに営業します！
30日のお昼まで営業して、新年は1/6(月)より営業いたします♪
ではまた(^o^)丿
2019年12月20日
クリスマスメニュー
今年のクリスマス、24日(火)25日(水)は昼も夜も営業いたします♪
夜にクリスマス特別メニューをご用意するのですが、今はその仕込みの真っ最中です。
自家製ベーコンと自家製スモークチキンを作っています。
豚肉の価格高騰により、最近はあまり作っていなかったのですが、今回久々に作っています。
3日間燻して、ものすごーく燻製のきいたベーコンが仕上がります。
この写真は2日目の燻しの状態＆夜ってことで、あまりうまく撮れてないけど(^_^;)
★24日25日の夜は、以下の内容のクリスマス特別メニューをご用意しています。(2名様分¥5,500[税込])
・ベーコンとスモークチキンその他数種の前菜
・パスタ
・ピッツァ
・コーヒー＆デザート
★いつもの単品メニューもございます。
ではまた(^o^)丿
夜にクリスマス特別メニューをご用意するのですが、今はその仕込みの真っ最中です。
自家製ベーコンと自家製スモークチキンを作っています。
豚肉の価格高騰により、最近はあまり作っていなかったのですが、今回久々に作っています。
3日間燻して、ものすごーく燻製のきいたベーコンが仕上がります。
この写真は2日目の燻しの状態＆夜ってことで、あまりうまく撮れてないけど(^_^;)
★24日25日の夜は、以下の内容のクリスマス特別メニューをご用意しています。(2名様分¥5,500[税込])
・ベーコンとスモークチキンその他数種の前菜
・パスタ
・ピッツァ
・コーヒー＆デザート
★いつもの単品メニューもございます。
ではまた(^o^)丿
2019年12月17日
スペアリブ
スペアリブも昨日、撮影用に焼いたもの。
お肉料理は夜のみのメニューなんですが、このスペアリブは特に人気があります♪
撮影後に食べてもらったんですが、カメラマンとスタッフさん大絶賛でした！
｢美味しい！！！｣と言って食べてもらえることが一番嬉しい(*´∀｀*)
ではまた！
★12/24(火)、25(水)は、昼夜ともに営業です。
お肉料理は夜のみのメニューなんですが、このスペアリブは特に人気があります♪
撮影後に食べてもらったんですが、カメラマンとスタッフさん大絶賛でした！
｢美味しい！！！｣と言って食べてもらえることが一番嬉しい(*´∀｀*)
ではまた！
★12/24(火)、25(水)は、昼夜ともに営業です。
2019年10月24日
ゴーダチーズのポテコロ
危うくまた｢ピタっと期｣に入るところでした。
(ピタっと期……更新がピタっと止まる時期のこと笑)
夜メニューは定番ものと、仕入れ状況によりあったりなかったり一度きりの幻メニューなど色々ございます。
こちらも定番メニューではない、｢ゴーダチーズ入りのポテトコロッケ｣
熱々を試食❢
ちなみに今週は、夫が釣ってきたアジで作る｢アジのマリネ｣も夜限定でございます！
ではまた♪
(ピタっと期……更新がピタっと止まる時期のこと笑)
夜メニューは定番ものと、仕入れ状況によりあったりなかったり一度きりの幻メニューなど色々ございます。
こちらも定番メニューではない、｢ゴーダチーズ入りのポテトコロッケ｣
熱々を試食❢
ちなみに今週は、夫が釣ってきたアジで作る｢アジのマリネ｣も夜限定でございます！
ではまた♪
2019年10月12日
じゃがベーコンのキッシュ
最近の夜メニューに、キッシュがございます！
日によって中身はいろいろですが、この日は｢じゃがいもとベーコンのキッシュ｣
タルト台を作る→寝かせる→伸ばす→型に敷いて空焼き→卵を入れてまた焼く、でようやく完成。
面倒っちゃあ面倒だけど、喜んで召し上がってくださるお客さまがおられるので、奮起して作っております！
ではまた(^o^)丿
★今週は木金土日は昼夜営業、14日(祝月)店休日です。
日によって中身はいろいろですが、この日は｢じゃがいもとベーコンのキッシュ｣
タルト台を作る→寝かせる→伸ばす→型に敷いて空焼き→卵を入れてまた焼く、でようやく完成。
面倒っちゃあ面倒だけど、喜んで召し上がってくださるお客さまがおられるので、奮起して作っております！
ではまた(^o^)丿
★今週は木金土日は昼夜営業、14日(祝月)店休日です。
2019年09月08日
夜もお得！
商工会議所主催の｢プレミアムランチクーポン｣は、おかげさまで大好評！(ピッツァランチ ¥1,000！お得！)
で、今年初の試み｢プレミアムディナークーポン｣もございます！
当店も参加しております。
｢からだも喜ぶパスタセット(¥1,800 税抜)｣
一品ずつ丁寧に手作りしている前菜とパスタとデザート……かなりの食材を安全に摂ることができるので、｢からだも喜ぶ｣というネーミングにしました。
ちなみにパスタは、メニューの中からお好きなものをお選びいただけます♡
9/1〜11/30 夜のみの期間限定メニュー。
こんなにお得なのは最初で最後かもしれません笑
事前にご予約をお願いします。
今月の今後の夜の営業日は、
9/12(木)〜9/15(日)
9/19(木)〜9/22(日)
9/26(木)〜9/28(土) です。
ではまた♪
で、今年初の試み｢プレミアムディナークーポン｣もございます！
当店も参加しております。
｢からだも喜ぶパスタセット(¥1,800 税抜)｣
一品ずつ丁寧に手作りしている前菜とパスタとデザート……かなりの食材を安全に摂ることができるので、｢からだも喜ぶ｣というネーミングにしました。
ちなみにパスタは、メニューの中からお好きなものをお選びいただけます♡
9/1〜11/30 夜のみの期間限定メニュー。
こんなにお得なのは最初で最後かもしれません笑
事前にご予約をお願いします。
今月の今後の夜の営業日は、
9/12(木)〜9/15(日)
9/19(木)〜9/22(日)
9/26(木)〜9/28(土) です。
ではまた♪
2019年02月13日
夜メニュー サバトマト
夜メニューに新顔登場です^_^
「サバのトマトソース」
夜はお肉もちょいちょい出ますが、お魚好きなお客さまもおられるのでサバをご用意してみました❢
きっとハマる美味しさです❢
明日からの木金土曜は、昼夜ともに営業です。
てはまた(*´∇｀)ﾉ
「サバのトマトソース」
夜はお肉もちょいちょい出ますが、お魚好きなお客さまもおられるのでサバをご用意してみました❢
きっとハマる美味しさです❢
明日からの木金土曜は、昼夜ともに営業です。
てはまた(*´∇｀)ﾉ
2018年12月10日
夜メニュー
今月の店休日は、
16日、30日、31日です。
23日24日は、昼夜ともに営業です！
さてさて、夜メニューの ¥250シリーズのひとつ！
「ポテトサラダ」ポテサラです♪
この日はなぜかポテサラ率が高く、ほぼ全員からご注文をいただきました！
なんてことないポテサラだけど、生ハム入りでございます*\(^o^)/*
いつもは出たり出なかったりなんだけど、この日は何事かなっと思いました！
丹精込めて仕込んでて良かった♪
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
16日、30日、31日です。
23日24日は、昼夜ともに営業です！
さてさて、夜メニューの ¥250シリーズのひとつ！
「ポテトサラダ」ポテサラです♪
この日はなぜかポテサラ率が高く、ほぼ全員からご注文をいただきました！
なんてことないポテサラだけど、生ハム入りでございます*\(^o^)/*
いつもは出たり出なかったりなんだけど、この日は何事かなっと思いました！
丹精込めて仕込んでて良かった♪
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
2018年09月05日
夜メニュー
＊9月の今後の店休日
9日(日)、17日(月)、24日(月)、29(土)、30(日)
月火水は、昼のみの営業で、
木金土祝は、昼夜ともに営業です。
ピッツァは11:30以降のご用意となります。
では、またまたいきますよ〜〜*\(^o^)/*
夜メニュー¥250シリーズ♪♪
「人参レモンサラダ」です！
グリーンコープの人参で作るのですが、この人参は味が濃くて甘〜い！
パッと見た感じはシンプルですが、いろいろと手をかけているので複雑な味に仕上がってます。
＊仕入れの都合により、グリーンコープの人参は来週入るので、今週このサラダはございませんm(_ _)m
来週ご用意できます！
明日からの木金土は、昼夜ともに営業です。
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
9日(日)、17日(月)、24日(月)、29(土)、30(日)
月火水は、昼のみの営業で、
木金土祝は、昼夜ともに営業です。
ピッツァは11:30以降のご用意となります。
では、またまたいきますよ〜〜*\(^o^)/*
夜メニュー¥250シリーズ♪♪
「人参レモンサラダ」です！
グリーンコープの人参で作るのですが、この人参は味が濃くて甘〜い！
パッと見た感じはシンプルですが、いろいろと手をかけているので複雑な味に仕上がってます。
＊仕入れの都合により、グリーンコープの人参は来週入るので、今週このサラダはございませんm(_ _)m
来週ご用意できます！
明日からの木金土は、昼夜ともに営業です。
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
2018年09月04日
夜メニュー
＊9月の今後の店休日
9日(日)、17日(月)、24日(月)、29(土)、30(日)
月火水は、昼のみの営業で、
木金土祝は、昼夜ともに営業です。
ピッツァは11:30以降のご用意となります。
さて、夜メニュー¥250シリーズの続きです！
「焼きなすのフレッシュトマトあえ」
よく出ますね〜、焼きなす♡
ご夫婦で必ず、焼きなす各自1皿ずつ召し上がるお客さまがおられるのですが、
そのお客さまが先日7名でご来店になり、
「適当にいろいろ出してくれる？だいたいいつもみたいな感じで♪」とおっしゃるので、いつもみたいにいろいろ7皿ずつお出ししたのですが、
なんとなく、焼きなすは4皿でいいかなぁとふと思い、4皿お出ししたら、
「7皿もらえる？(^_^)」と即言われ、皆で大笑いしました。
私テキには、焼きなすがキライな人が7人中
3人くらいいるんじゃないかなぁと思ったんですけどね〜σ(^_^;)
意外とみんな、焼きなす好きなのねっと思った今年の夏でした！
なすの季節も終わりに近づいてきましたが、まだあと少しの期間はご用意できると思います*\(^o^)/*
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
9日(日)、17日(月)、24日(月)、29(土)、30(日)
月火水は、昼のみの営業で、
木金土祝は、昼夜ともに営業です。
ピッツァは11:30以降のご用意となります。
さて、夜メニュー¥250シリーズの続きです！
「焼きなすのフレッシュトマトあえ」
よく出ますね〜、焼きなす♡
ご夫婦で必ず、焼きなす各自1皿ずつ召し上がるお客さまがおられるのですが、
そのお客さまが先日7名でご来店になり、
「適当にいろいろ出してくれる？だいたいいつもみたいな感じで♪」とおっしゃるので、いつもみたいにいろいろ7皿ずつお出ししたのですが、
なんとなく、焼きなすは4皿でいいかなぁとふと思い、4皿お出ししたら、
「7皿もらえる？(^_^)」と即言われ、皆で大笑いしました。
私テキには、焼きなすがキライな人が7人中
3人くらいいるんじゃないかなぁと思ったんですけどね〜σ(^_^;)
意外とみんな、焼きなす好きなのねっと思った今年の夏でした！
なすの季節も終わりに近づいてきましたが、まだあと少しの期間はご用意できると思います*\(^o^)/*
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
2018年08月29日
夜メニュー
夜のメニューでは、パスタやピッツァ以外のものもございます♪
最近、「ちょいと一品！どれでも¥250！」なるものが人気でして、野菜メインのおかずを6〜7種類ご用意しています。
お酒を飲まれる方にも、そうでない方にも好評です！
今日はその中の一皿をご紹介♪
「香草パン粉のじゃがバター」です。
¥250シリーズの中ではわりと新顔ですが、すでにファンも多く、リピーターさんもちらほら♡
明日からの木金土は、昼夜ともに営業です。
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
最近、「ちょいと一品！どれでも¥250！」なるものが人気でして、野菜メインのおかずを6〜7種類ご用意しています。
お酒を飲まれる方にも、そうでない方にも好評です！
今日はその中の一皿をご紹介♪
「香草パン粉のじゃがバター」です。
¥250シリーズの中ではわりと新顔ですが、すでにファンも多く、リピーターさんもちらほら♡
明日からの木金土は、昼夜ともに営業です。
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
2018年08月03日
豚足茹でられ中！
また豚足を仕入れてきました！
ただいま茹でられ中でございます！
今日と明日の夜メニューでご用意できます。
コラーゲンたっぷりなので、食べれば翌日お肌ぷるぷる♡
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
ただいま茹でられ中でございます！
今日と明日の夜メニューでご用意できます。
コラーゲンたっぷりなので、食べれば翌日お肌ぷるぷる♡
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
2018年07月28日
今夜も豚足！
＊明日7/29(日)定休日です。
さて、今夜も豚足をご用意していました！
丁寧に下処理をして、さらに白ワインで3時間ほど下茹でして、オーダーが入ってから窯でパリッと焼きます！
自信を持ってオススメしたい一品！
でもそもそもお客さまがこの店に、豚足狙いでいらっしゃる訳ではないことは重々承知してます (^^;;
今夜も初めて御来店のお客さまがオススメをお尋ねになったので、
私は豚足もオススメしたのですが…
やっぱりスルーされまちたーー(T_T)
ですよねーーー笑
でもいいんです！
確実に豚足ファンは増えてきているので、
また仕入れて仕込んでご用意しておきます！
夜のみのメニューで、しかも必ずあるとは限らないので、もし気になるお方は「豚足確認電話」よろしくお願いいたします！
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
さて、今夜も豚足をご用意していました！
丁寧に下処理をして、さらに白ワインで3時間ほど下茹でして、オーダーが入ってから窯でパリッと焼きます！
自信を持ってオススメしたい一品！
でもそもそもお客さまがこの店に、豚足狙いでいらっしゃる訳ではないことは重々承知してます (^^;;
今夜も初めて御来店のお客さまがオススメをお尋ねになったので、
私は豚足もオススメしたのですが…
やっぱりスルーされまちたーー(T_T)
ですよねーーー笑
でもいいんです！
確実に豚足ファンは増えてきているので、
また仕入れて仕込んでご用意しておきます！
夜のみのメニューで、しかも必ずあるとは限らないので、もし気になるお方は「豚足確認電話」よろしくお願いいたします！
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
2018年06月24日
豚足！
我が家のみんなの大好物！豚足！
今まではいつも店で仕込んで、自宅で焼いて食べてました。
やっぱり美味しい！
お客様にも召し上がっていただきたい♡
ということで、夜メニューに入れてみました〜！
その名も「手間ひまかけてます豚足(¥380)」
いや、だってホントに手間ひまかけてますもん(^_^;)
白ワインで3時間ほど煮込んでおいたものを、オーダーが入ってから窯で皮がパリッッとなるまで焼きます！
ま、この店で豚足なんて出ないだろうと思ってたけど…結果、完売(*_*)
みなさま、「とととととんそく？」てな感じで驚いておられましたが、
大変ご満足していただけたようです♪
中には「初めて食べた！」という方もおられ、あまりの美味しさに感激なさってました♡
今回予想に反して我が家の分がなくなったので、また近々仕入れができたらいいな。
そして、なるだけ出ないように目立たんようにメニューに入れとこうかな^_^; ←
夜のみの、しかも仕入れができたときのみのメニューです♡
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
今まではいつも店で仕込んで、自宅で焼いて食べてました。
やっぱり美味しい！
お客様にも召し上がっていただきたい♡
ということで、夜メニューに入れてみました〜！
その名も「手間ひまかけてます豚足(¥380)」
いや、だってホントに手間ひまかけてますもん(^_^;)
白ワインで3時間ほど煮込んでおいたものを、オーダーが入ってから窯で皮がパリッッとなるまで焼きます！
ま、この店で豚足なんて出ないだろうと思ってたけど…結果、完売(*_*)
みなさま、「とととととんそく？」てな感じで驚いておられましたが、
大変ご満足していただけたようです♪
中には「初めて食べた！」という方もおられ、あまりの美味しさに感激なさってました♡
今回予想に反して我が家の分がなくなったので、また近々仕入れができたらいいな。
そして、なるだけ出ないように目立たんようにメニューに入れとこうかな^_^; ←
夜のみの、しかも仕入れができたときのみのメニューです♡
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
2018年06月09日
今日はカニ&コチ
＊明日6/10(日) 定休日ですm(_ _)m
さて今日は、カニとコチを仕入れてます！
アサヒガニはトマトクリームのパスタに、
コチはカルパッチョです♪
今週はまさに魚祭り♪♪
毎日仕入れてきて、お客さまの胃袋へ！
私どものまかないは、魚のアラ満載^_^;
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
さて今日は、カニとコチを仕入れてます！
アサヒガニはトマトクリームのパスタに、
コチはカルパッチョです♪
今週はまさに魚祭り♪♪
毎日仕入れてきて、お客さまの胃袋へ！
私どものまかないは、魚のアラ満載^_^;
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
2018年06月08日
イシダイ釣ってないけど…
イシダイ釣ってきました！と言いたいとこだけど、まさかそんなワケもなく^_^;
仕入れてきました！！
夜メニュー「イシダイのカルパッチョ」にいたします♪
魚はいつも仕入れている訳ではないので、メニューにあったりなかったりするんだけど、
お客さまが魚料理をとても喜んでくださると、夫も私もとても嬉しくなります♪
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
仕入れてきました！！
夜メニュー「イシダイのカルパッチョ」にいたします♪
魚はいつも仕入れている訳ではないので、メニューにあったりなかったりするんだけど、
お客さまが魚料理をとても喜んでくださると、夫も私もとても嬉しくなります♪
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
2018年04月28日
カサゴのアクアパッツァ
夜メニュー用に、久々にカサゴを仕入れました！
よかった♪♪ 魚好きのお客さまが多く、完売しました〜〜！
肉もですが、魚は特に仕入れ値の変動が激しいので、「時価」とさせていただきます。
でもでも、とっても良心価格です！
普通はもっともっと金額いくと思います！
仕入れ状況により、毎回あるとは限りませんが、あればオススメ♪
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
＊ 29(日)、30(月) 店休日
＊ 5/1、2 昼のみ営業
＊ 5/3、4、5 昼夜ともに営業
＊ 5/6 店休日
よかった♪♪ 魚好きのお客さまが多く、完売しました〜〜！
肉もですが、魚は特に仕入れ値の変動が激しいので、「時価」とさせていただきます。
でもでも、とっても良心価格です！
普通はもっともっと金額いくと思います！
仕入れ状況により、毎回あるとは限りませんが、あればオススメ♪
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
＊ 29(日)、30(月) 店休日
＊ 5/1、2 昼のみ営業
＊ 5/3、4、5 昼夜ともに営業
＊ 5/6 店休日
2018年04月21日
新タマが甘いので
新玉葱がうっとりしてしまうほど甘いので、新タマ主役の一品 (¥300♡)
ちょいとおつまみにいかがですか？
なんとも甘くて、きっと幸せな気持ちになります！
基本、夜だけの、しかも新タマがあるときだけのメニューです。
＊木金土曜は、昼夜ともに営業、
4/22(日)、29(日)、30(月) 店休日、
5/1(火)、2(水) 昼のみの営業、
5/3(木)〜5(土) 昼夜ともに営業、
5/6(日) 店休日です！
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
ちょいとおつまみにいかがですか？
なんとも甘くて、きっと幸せな気持ちになります！
基本、夜だけの、しかも新タマがあるときだけのメニューです。
＊木金土曜は、昼夜ともに営業、
4/22(日)、29(日)、30(月) 店休日、
5/1(火)、2(水) 昼のみの営業、
5/3(木)〜5(土) 昼夜ともに営業、
5/6(日) 店休日です！
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
2018年03月02日
夜メニュー
夜のみのメニュー「前菜の盛り合わせ」
内容は、仕入れ具合により変わります。
単品でもご用意できますが、
この盛り合わせ+パスタ+コーヒー+デザート2種の「パスタセット」 (¥2,650)がオススメです♡
いろんな食材がとれて、からだも喜ぶと思います♪
木金土曜は、昼夜ともに営業！
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
内容は、仕入れ具合により変わります。
単品でもご用意できますが、
この盛り合わせ+パスタ+コーヒー+デザート2種の「パスタセット」 (¥2,650)がオススメです♡
いろんな食材がとれて、からだも喜ぶと思います♪
木金土曜は、昼夜ともに営業！
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
2017年08月31日
カポナータ
「夏野菜のカポナータ」
って夏ももう終わりが近いけど(^_^;)
この夏、メニューに仲間入りしてました！
好きな方はとことん好きなナス！
んでもって、嫌いな方はとことん嫌いなナス！
もちろん私は大好きで、余っても自分で食べられるので、毎回喜んで作っております♡
今日からの木・金・土曜は、昼夜ともに営業♪
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
って夏ももう終わりが近いけど(^_^;)
この夏、メニューに仲間入りしてました！
好きな方はとことん好きなナス！
んでもって、嫌いな方はとことん嫌いなナス！
もちろん私は大好きで、余っても自分で食べられるので、毎回喜んで作っております♡
今日からの木・金・土曜は、昼夜ともに営業♪
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
2017年08月10日
かぼちゃスープ
かぼちゃをホイルで包んで窯で焼きました。
父の畑で採れたかぼちゃです。
窯で焼くことで甘さがぎゅーんと凝縮されていて、そのまま食べてもすっごく甘い！
さて、このかぼちゃでスープを作りました。
かぼちゃの種からも、とてもよい出汁が出るので、種も丁寧に煮ていきます。
今回は、冷たいスープにしました♪
オススメです♡
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
父の畑で採れたかぼちゃです。
窯で焼くことで甘さがぎゅーんと凝縮されていて、そのまま食べてもすっごく甘い！
さて、このかぼちゃでスープを作りました。
かぼちゃの種からも、とてもよい出汁が出るので、種も丁寧に煮ていきます。
今回は、冷たいスープにしました♪
オススメです♡
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
2017年07月14日
マテ貝オイル漬け
昨日は「トマト煮」、今日は「オイル漬け」♪
オイル漬けっていっても、それほどオイリーではございません！
もう少しオイリーにしてもいいかなぁなんて、まさに今 味見しながら思っているところです。
それにしても、マテ貝好きな方が意外と多くてびっくりしています！
ってこれ 昨日も同じこと書いたけど(^_^;)
ではではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
＊今週木〜日曜は、昼夜営業、
来週月曜が店休日ですm(_ _)m
オイル漬けっていっても、それほどオイリーではございません！
もう少しオイリーにしてもいいかなぁなんて、まさに今 味見しながら思っているところです。
それにしても、マテ貝好きな方が意外と多くてびっくりしています！
ってこれ 昨日も同じこと書いたけど(^_^;)
ではではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
＊今週木〜日曜は、昼夜営業、
来週月曜が店休日ですm(_ _)m
2017年07月13日
マテ貝トマト煮
先日、宇佐で獲ってきたマテ貝で「マテ貝のトマト煮(¥300)」作りました！
こんなん食べたら、お酒が飲みたくなりますね♡
もちろん飲まない方にもご注文いただいております＼(^o^)／
マテ貝ってあまり馴染みがないかなぁと思っていたんですが、意外にもお好きな方が多くて驚いています♪♪
お昼も夜もご用意できます！
＊今週は、木〜日曜が昼夜営業、来週月曜が店休日ですm(_ _)m
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
こんなん食べたら、お酒が飲みたくなりますね♡
もちろん飲まない方にもご注文いただいております＼(^o^)／
マテ貝ってあまり馴染みがないかなぁと思っていたんですが、意外にもお好きな方が多くて驚いています♪♪
お昼も夜もご用意できます！
＊今週は、木〜日曜が昼夜営業、来週月曜が店休日ですm(_ _)m
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
2017年07月11日
人気 No.1
夜メニューの人気No.1はこちら！
パスタじゃないんかーーーい ！！
って聞こえてきそうだけど 笑
「しらすのおつまみサラダ(¥250)」ですっ！
しらすの塩気とシャキシャキ野菜がさっぱりとしてて、血液サラサラ 〜
食べてるそばから身体が喜んでいるのがわかります！
このシャキシャキ野菜、夫が丹精込めて千切りにしているのですが、
夫曰く、スライサーとかを使わずに包丁で切るほうが食感がよい！らしく、そんなこだわりも美味しさの秘密かなと思っております♡
常連さんはたいてい1人1皿召し上がっておられますが、
2人で4皿ご注文をいただいたときは、「よ、よ、よんさらっ！？」と思わず素で反応してしまいました 笑
基本的に夜だけのメニューですが、たまにお昼もメニューに載ってることもあります＼(^o^)／
ちなみに、うちの子どもたちも大好き！余ったら競うように食べてます！
＊今週は、木・金・土・日曜は昼夜営業、来週月曜が店休日です♪
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
パスタじゃないんかーーーい ！！
って聞こえてきそうだけど 笑
「しらすのおつまみサラダ(¥250)」ですっ！
しらすの塩気とシャキシャキ野菜がさっぱりとしてて、血液サラサラ 〜
食べてるそばから身体が喜んでいるのがわかります！
このシャキシャキ野菜、夫が丹精込めて千切りにしているのですが、
夫曰く、スライサーとかを使わずに包丁で切るほうが食感がよい！らしく、そんなこだわりも美味しさの秘密かなと思っております♡
常連さんはたいてい1人1皿召し上がっておられますが、
2人で4皿ご注文をいただいたときは、「よ、よ、よんさらっ！？」と思わず素で反応してしまいました 笑
基本的に夜だけのメニューですが、たまにお昼もメニューに載ってることもあります＼(^o^)／
ちなみに、うちの子どもたちも大好き！余ったら競うように食べてます！
＊今週は、木・金・土・日曜は昼夜営業、来週月曜が店休日です♪
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
2017年06月02日
野菜のマリネ
じわじわと暑くなってきているので、さっぱり&シャキッと元気になれるような一品を作りました♪
外食だと野菜不足になりがちなので、ちょっとこんなのもあるといいかなっと思いまして＼(^o^)／
昨日からの木・金・土曜は、昼夜ともに営業です！
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
外食だと野菜不足になりがちなので、ちょっとこんなのもあるといいかなっと思いまして＼(^o^)／
昨日からの木・金・土曜は、昼夜ともに営業です！
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
2017年03月17日
ハンバーグ限定登場
おはようございます！
珍しく午前中の更新です( ´ ▽ ` )ﾉ
夜メニューで、ご予約が入ったとき限定でご用意しているハンバーグ
明日18日(土)の夜にも登場します！
ご予約以外にも数皿分ご用意しておきますので、この機会にぜひご賞味いただけたらな♪と思っています。
18日(土)の夜限定メニューです！
＊今週は木・金・土・日は昼夜ともに営業、20日(祝月)店休日ですm(_ _)m
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
珍しく午前中の更新です( ´ ▽ ` )ﾉ
夜メニューで、ご予約が入ったとき限定でご用意しているハンバーグ
明日18日(土)の夜にも登場します！
ご予約以外にも数皿分ご用意しておきますので、この機会にぜひご賞味いただけたらな♪と思っています。
18日(土)の夜限定メニューです！
＊今週は木・金・土・日は昼夜ともに営業、20日(祝月)店休日ですm(_ _)m
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
2016年12月11日
ドリアの季節！
毎年寒くなりだすと作ります＼(^o^)／
ドリア！
まかないで食べました！
はじめは熱々すぎて味がわからずヽ(；▽；)ノ
少し冷まして食べねばです！
明日からランチに登場＼(^o^)／
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
ドリア！
まかないで食べました！
はじめは熱々すぎて味がわからずヽ(；▽；)ノ
少し冷まして食べねばです！
明日からランチに登場＼(^o^)／
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
2016年12月08日
おぼれダコ
はい！何の写真かわかりませんね 笑
今朝仕入れてきたタコを、ごくごく弱火で茹でて作りました「おぼれダコ」
弱火でじ～～～っと茹でられている様子が溺れているみたいだから「おぼれダコ」
「柔らか～い♡」とお客さまがビックリなさってました♪
残り4皿、今週夜限定のメニューです (¥900)
12/19(月) 昼夜ともに営業です＼(^o^)／
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
2016年11月12日
11/13 定休日& 鶏ももロースト
お会計時に230円のお釣りを
「にひゃくさんずーえんのお返しです」と言ってしまいました…
こんなときはひとり小声で「ずーえんて(^_^;)」とつっこんで終了です 笑
さてこちら、夜メニューに時々登場してます 「鶏もも肉のロースト」
皮はパリッと 身はぷりっと！！
明日11/13(日) 定休日ですm(_ _)m
来週もまた、どうぞよろしくお願いします♪
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
「にひゃくさんずーえんのお返しです」と言ってしまいました…
こんなときはひとり小声で「ずーえんて(^_^;)」とつっこんで終了です 笑
さてこちら、夜メニューに時々登場してます 「鶏もも肉のロースト」
皮はパリッと 身はぷりっと！！
明日11/13(日) 定休日ですm(_ _)m
来週もまた、どうぞよろしくお願いします♪
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
