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2018年03月30日

スイートポテト

おっかしいなぁ…またピタっと期σ^_^;


さてさてこの、なんだかまんじゅうみたいなスイートポテト




窯でじーっくり焼いた甘太くんを使って。

営業後の温度が下がった窯に入れて、最後に焼き目をつけました。

お客さまにお出しできるかどうかは、明日 味を見てからですが、多分美味しくできてる♪♪

本当はもっと量ができるはずでしたが、

焼き芋甘太くんがあまりに美味しそうだったので「つまみぐり(←末っ子の言い方)」をしてしまい、スイートポテト分が減ってしまったという…(^_^;)

窯で焼くだけであんなに甘いなんて、

もうホント、
窯ありがとう、甘太くんありがとう、

そして何よりいつも甘太くんを分けてくださるお客さまありがとうございます！です！！

あぁ、明日の味見が楽しみ♪

ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ


  


Posted by ともち at 23:07 │Comments(0) │デザート

2018年03月24日

3/25(日)定休日&ケーキ

3/25(日)定休日です！

さて、昨日のピューレで作ったケーキはこんな感じ♪



卵の黄身がオレンジ色に近いくらいの濃い黄色だったので、ケーキの色がオレンジ色⁉︎

かぼちゃケーキとか人参ケーキみたいだけど、卵の色です。

なんか……ピンクとオレンジの色が合ってない(^_^;)

でも美味しかった♪♪

ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ








  


Posted by ともち at 23:40 │Comments(0) │デザート

2018年03月23日

ピューレを作るのだ

ブラックベリーでピューレを作りました！



煮て、潰して、濾すのです♪

これを生クリームと合わせたら、鮮やか〜なピンクのクリームが出来るはず♡

どんなケーキになるかな？

また載せまーす！

木金土は、昼夜ともに営業です♪

ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ


  


Posted by ともち at 21:13 │Comments(0) │デザート

2018年03月22日

期間限定ピッツァ

「ルッコラ、エビ、フレッシュトマト、ベーコンのピッツァ(Ｌのみ¥1,800)



期間限定で登場です♪

ルッコラの風味が爽やかで、Ｌサイズでもペロリといけるかも♡

写真のピッツァ、1切れ消えてるーー！

私が撮るまえに、夫がむしゃむしゃ食べてました(@_@)

今日からの木金土曜は、昼夜ともに営業です！

ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ


  


Posted by ともち at 19:56 │Comments(0) │ピッツァ

2018年03月20日

期間限定パスタ& 3/21営業

3/21(祝 水)は、昼夜ともに営業です♪


さてさて、期間限定パスタが登場しています！



「甲イカと菜の花の自家製アンチョビソース(¥1,230)」

甲イカはここ数年で価格が高騰している上に、漁獲量もずいぶん減っているらしく、あまり多くは仕入れることができません。

なので、日によっては早い時間に完売することも多いのですが、メニューにあったら是非ご賞味くださいませ♡

菜の花の苦味に、春を感じます♪


ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ  


Posted by ともち at 21:26 │Comments(0) │パスタ

2018年03月18日

3/18(日)定休日です

3/18(日) 定休日ですm(_ _)m

3/21(祝 水)は、昼夜ともに営業です♪

ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ  


Posted by ともち at 10:48 │Comments(0)

2018年03月14日

３/15(木) 夜は貸切です

3/15(木) 夜は貸切となっておりますm(_ _)m
お昼は通常通りの営業です。

さてさて、最近またハマって焼いてる「りんごのクランブルケーキ」



中はりんご、外はさくさくクランブル♡

りんごにはレモン果汁をまぶしているので、さっぱり爽やか&クランブルの塩気がもうたまらんのです！

明日も焼く予定♪

ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ  


Posted by ともち at 16:37 │Comments(0)

2018年03月10日

3/11(日)定休日です

先週は「ドバドバ更新期」だったのに、今週は「ピタッとストップ期」になってしまいました(^_^;)

そして今日も短くて…

明日3/11(日)定休日ですm(_ _)m

ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ  


Posted by ともち at 23:30 │Comments(0) │お店のことやお知らせ

2018年03月04日

3/4(日) 定休日です

本日 3/4(日) 定休日ですm(_ _)m


少しずつ春めいてきて、わくわくしますね♪

でもまだ気温差が大きいので、みなさま体調管理は万全に♡

ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ  


Posted by ともち at 09:08 │Comments(0) │お店のことやお知らせ

2018年03月02日

夜メニュー

夜のみのメニュー「前菜の盛り合わせ」



内容は、仕入れ具合により変わります。

単品でもご用意できますが、

この盛り合わせ+パスタ+コーヒー+デザート2種の「パスタセット」 (¥2,650)がオススメです♡

いろんな食材がとれて、からだも喜ぶと思います♪

木金土曜は、昼夜ともに営業！

ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
  


Posted by ともち at 22:57 │Comments(0) │夜のメニュー

2018年03月01日

紅茶クリームを使って…

自分好みの紅茶クリームを作ってみました！





このクリームと、紅茶風味のケーキ生地を重ねて、仕上げにはこれまた紅茶で作ったシロップをかけて完成♡

アールグレイの茶葉と、紅茶リキュールも入れているので、とても香り高く仕上がっています！

完全に自分の好みだけで作ったケーキですが、みなさまのお口にも合うといいなぁと思っています。

木金土曜は、昼夜ともに営業です！

ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ  


Posted by ともち at 16:43 │Comments(0) │デザート
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