トラットリア マンジャーレ

  

実はけっこう厚いんです、自家製ベーコン！



メニューには「自家製ベーコン2枚」と「4枚」がございます。

すると3名様でご来店のお客さまによく聞かれます、「3枚って出来ますか？」

もちろん出来ます＼(^o^)／

「よかった〜 2枚やとケンカになるもんな〜」とお客さま

私も一緒に笑ってしまいます

みなさまケンカしないでね♡


さて今日は、初めてのお客さまに、

「うちの息子のお嫁さんに来てほしいわ〜！」と言われました 笑！

独身と思われたのかな？若く見られたかな？わーい＼(^o^)／

と夫に話してるのを聞いていた末っ子

なんかいつもみたいに元気ないなーと思っていたら、

「オヨメさんになんか行くなーーー！！！」と本気で怒り出したのでかなりウケました 笑

ウケたけど、ちょっとキュンともしました♡

5歳児の、しかも我が子にこんなことでキュンとするなんて変態かもしれません私 笑！

ではでは明日も昼夜ともにお待ちしていまーす( ´ ▽ ` )ﾉ  

和牛のラグーソース完成しました！



和牛と数種の野菜だけで作っています。

久々にメニューに再登場＼(^o^)／

ではではみなさま今週も、どうぞよろしくお願いいたします！
  

こんにちはー！

今日は短くいきますねー

明日24日(祝・月) 店休日です！

ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
  

こんにちはー！

3連休なので、土日営業してますマンジャーレです！

24日(祝・月) 店休日ですm(_ _)m


さてさて、先日おいちゃんのことを書いたので、今日はまた別のおいちゃんのこと。

こちらのおいちゃんは長いこと東京で生活されていたので、大分弁ではなく訛りもありません。

お話の内容も難しかったりするし標準語だし、身のこなしもスマートだから「紳士的なおいちゃん」といった感じかな


で、この紳士的おいちゃん、いつも話の出だしは「奥さん………」で、且つテーマも突拍子もないことが多く、今度は何なのかなと楽しみでもあります。

例えばあるときは「奥さん…有田焼には興味がありますか？」

またあるときは「奥さん…ベネチアの街並みは好きですか？」

「奥さん…今1ユーロが……」


ヽ(；▽；)ノ

無知なわたしは「いや～……あんまり…というかほとんど知らなくて…」

ということがほとんどなんだけど 笑

でも会話は楽しい( ´ ▽ ` )ﾉ


そんなある日、またご来店。

今日は何かなーと思っていたら

「奥さん…さっき、何かシャカシャカしてたでしょう？何をシャカシャカしてたんですか？」

「えー？シャカシャカしてましたっけ？なんだっけなー。 してたかなー」

「してたでしょう、シャカシャカ。シャカシャカーって音がしてましたよ。」



うーーわからーん！

しかもその日は忙しくて、いつもみたいにゆっくりお話してる時間がないっ


次々にお客さまが見える。

だけど忙しい中ずっと気になって、

シャカシャカ？？なんだっけ？

今日のはさっぱりわからーーん 汗

と思いながらデザート用の生クリームを泡立てていたら「ハッッッ！！」と気付いた！

これだこれっ！

この泡立ての音だ！

忙しくて途中で生クリームがなくなったから、急いで次の分を泡立てたっけ、さっきも。

ハンドミキサーでなく、泡立て器で泡立ててたから「シャカシャカ」いってたかも 笑

シャカシャカ……これかっ！！

わかってスッキリしたから、忙しいけどおいちゃんのとこに行って、

「わかりましたっ！シャカシャカしました さっき！生クリーム泡立ててる音でしたっ！」と一応ご報告 笑

「そうでしょう～シャカシャカしてたでしょ～う。」とおいちゃんも嬉しそうでした☆


それからというもの、シャカシャカする度においちゃんの顔が必ず頭に浮かびます 笑

こうやって誰かお客さまのこと考えてると、不思議とご本人がお見えになるものです。


だから、そろそろいらっしゃるんじゃないかなー♪♪

楽しみだー♡


  

夜メニュー用に、アンコウを仕入れました！



目の位置わかります？

歯はとても鋭いですが、なんか笑ってるように見えますね♪

身はぷるんぷるんとしてて、と～っても美味！

魚はすべて天然ものを仕入れています

なので大きさにより、お値段も変わります

今回のアンコウは大きめなので、1皿¥1,500

2〜3名様でも十分な量ですよ＼(^o^)／


今週は木・金・土・日は昼夜ともに営業


24日(祝・月) 店休日ですm(_ _)m
  

今シーズン初の火鉢を設置しました。



火鉢があると、お客さまと火鉢のお話ができたり、去年はこんなこともありました。

「なー、あんな、ゆっくり食べよったらピザが冷めてしもーたけんな、そん火鉢でちーっと温め直してくれんじゃろーか」とめっちゃ大分弁のおいちゃん。

あ、もちろんお客さんなんですけどね、親しみと愛情を込めての「おいちゃん」です♡

探してみたら網もあった！

なので私も一緒に火鉢を囲んで座って、温め直してお召しあがりいただきました(*^_^*)

火鉢を囲んでお話、かなり良いものでした！


今年は餅でも焼いてみようかな(*^_^*)



さて今週末は3連休なので、木・金・土・日は昼夜ともに営業です。

夜用に、バンディエラやスペアリブ、お魚などご用意してお待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ

  

スモークサーモンときのこのクリームソース



明日から日替わりパスタ(前菜・ドリンク ・スープまたはプチデザート付き ¥1,080)に登場します。

明日は幼稚園行事があるので、お昼11:30オープンとなりますm(_ _)m
  

本日のランチ、大盛況でした☆

おかげさまでピッツァ バンディエラも完売！

今夜用のスペアリブとお魚は、残り1皿ずつですm(_ _)m


店の前を通ったら車が多かったからと、時間をずらして来てくださったお客さま、お気遣いどうもありがとうございます(*^_^*)



さて、皿がまだまだ山積みだー！

客席の電球も切れたから取り替えないとー！

備品の買い物も行かないとー！



果たしてまかないに辿り着けるのか？

大問題 ！！ 笑


こんなん書いてる場合じゃないヽ(；▽；)ノ


明日16日(日) 定休日です！


  

今日のお昼は、店内半スペース貸切でご予約をいただいておりました！

12名さまの楽しそうなお声が響いていました＼(^o^)／


さて今夜、またまたバンディエラやお魚ご用意しております。

寒くなってきてます(>_<)

みなさま風邪などひかれませんように。









  

先日の末っ子Ｊの誕生日に、夫がこんなん揚げてました！



バケットにエビなどのすり身をのせて揚げたものと、Ｊ大好物の「東京ホットドッグ」＊

＊アメリカンドッグのことを、Ｊはこう言います

完全に間違って覚えている 笑


多めに作って、その日のお客さまにもおすそ分け♡

とっても美味しかったらしく、「これ、メニューに載せないんですか？次回またあったら食べたい！」と、初めてご来店のお客さま(*^_^*)

載せたくない訳ではないんです

ただ、いい名前が思いつかないだけという、なんともなんじゃそりゃな理由 笑

「アメリカンドッグ」にしては短いし形は不格好だし、「東京ホットドッグ」じゃ尚更ハテナだし 笑

すり身の方も長崎の卓袱料理でいう「ハトシ」だけど、ハトシって言ってもいまいちピンと来ないだろうし

食べたくなるようなネーミング、思いついたら教えてくださーい！


さて今夜も、バンディエラや真鯛香草焼きご用意していまーす＼(^o^)／


  

箱いっぱいのじゃがいも！



遠方にお引越しされたお客さまから宅配便にて♡

じゃがバターにスープ、ポテサラ…たくさん使おうと思います！

遠く離れた地で、もしかしてこのブログをご覧いただいているのかな？

お元気ですか〜〜？

こちらはみんな元気ですよー＼(^o^)／


じゃがいもは届いたその日に早速、丸ごと窯に入れて「焼きじゃが」にしていただきました！

今日はポテサラにして、お客さまにお出ししました(*^_^*)

こちらではなかなか手に入りにくい北海道のじゃがいも！ホクホク美味ですよーー♡

ありがとうございまーす（＾∇＾）
  

かぼちゃのスープ作りました！



ランチタイムにサービスでお出ししています( ´ ▽ ` )ﾉ


寒くなってきましたね〜

店内早速冷え冷えしてます(T_T)

温かいスープでほっこりしてください♡  

キャラメルってなんでこんなに女子のココロをくすぐるんでしょうね

キャラメルシフォン、よく出てます♡


当店、本日9日は店休日とさせていただいておりますm(_ _)m


  

久々の登場！ バンディエラ！



熱烈なファンが多いバンディエラ！（Ｌ/ ¥1,300 Ｍ/ ¥800)

今夜もご用意できます＼(^o^)／


明日3日(祝・月) 店休日です

ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
  

「フロレスタ」さんのドーナツをいただきました！



ちょっと撮り方がイマイチだけど、味は抜群なドーナツ！

実はお礼にいただきました

何のお礼かというと、なんと！「前髪ウィッグ」のお礼にです(^_^;)

どうしてそんなものを差し上げたかというとですね……

先日ネットで注文していたウィッグが、自宅を出るちょうどのタイミングで届いたんです

てか、ウィッグ好きですね〜前も買った記事載せてましたね〜わたし(^_^;)


今回は、前髪伸ばしてるんだけどちょっとイメチェン(←死語？)したくて

早く中身を見たいんだけど、店に来て開店準備してたらなかなか見れなくて

そしたら開店直後にいらしたのが常連さんの美人OLさん

「いらっしゃ～い！ちょっと私的なこと話していい？？実はウィッグが届いてね…」


とどう考えてもヘンな挨拶をして、ウィッグの包みを開ける！笑

美人OLさんはウィッグを初めて見たらしく、

「へぇーーーこんなんなんですねっ
ともちさん、つけてみてくださいよ♡」

＊私の方が年上のせいか、いつからか美人OLさんの方が敬語(^_^;)


「え？いい？つけるよホントに。こうやってここで止めてね……」とホントに装着ーーー！


あれーー！ウィッグの方が黒過ぎるーー

自毛と合ってなーーい(T_T)

でも美人OLさんの髪色と同じや！


「美人OLさんの髪色にピッタリやん！つけてみてん」

「つけてみたい♡つけてみたい♡」と
美人OLさんが装着！

ずいぶん長いこと前髪を作ってなかった美人OLさんは、この前髪ぱっつんウィッグで別人みたい！

こっちもすごくお似合い！


なので「あげるわ＼(^o^)／」となった訳です

美人OLさんはとても恐縮してたけどとても嬉しそうで、新たな自分との出会いにテンションMAXでした♡


で、後日届けてくれたのがこちらのドーナツ！なんと10コも＼(^o^)／


私もよく買ってるこのドーナツ、いつも5コ買って家族5人、1人1コずつ

なのに今回は2コずつ食べられるーー喜

子どもたち、「1コ食べたらもう1コ食べていいん？？？」と何度も何度も確認してきました 笑

嬉しいよねーーよかったねーー！


私もまさかこんな展開になるとは思ってなかったけど、美人OLさんと装着し合ってかなり楽しかった（＾∇＾）

そして後日、再注文してた別の色のが届いて、こちらは私の髪色と合ってました！

なのでほぼ毎日つけてます

わたしの前髪ニセモノです 笑


あ、店のこと店のこと…

明日2日(日)も営業してます！

3日(祝・月) 休業です

では〜( ´ ▽ ` )ﾉ