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2019年06月15日

6/16（日）定休日です

明日6/16（日）定休日です。

今更ですが(^_^;)、6月は毎週日曜日が定休日です←言うの遅っ！！

今月も、月火水は昼のみ営業、
木金土は昼夜ともに営業です。

ピッツァは11:30以降のご用意となります。
雨などで薪が濡れてる場合など、もう少し遅くなることもございます。

ではまた❢  


Posted by ともち at 22:34 │Comments(0) │お店のことやお知らせ

2019年06月14日

カルーアプリン

見た目はなんちゃないけど、食べてみるとコーヒー香る、びっくり美味しいプリン＼(^o^)／



以前もたま〜に作ってたんだけど、卵黄だけを使うので白身が余りまくるのがもったいないというかなんというか…(´ー｀)

なのでなんとなく作るのためらってたプリン。

（カルボナーラも卵黄だけを使うから、白身の余り方が半端ないのです。）

白身炒め？なるものを作ってまかないで食べたりもするけど、そうそう白身ばかりも食べられない╮(╯_╰)╭

なので、今回このプリンは白身も若干入れて作ってみたのです。

結果｢白身全然気にならなくね？｣という感じだったので、今後はこの白身ちょい足しレシピで作っていこうと思っております。

ではまた！  


Posted by ともち at 14:35 │Comments(0) │デザート

2019年06月11日

期間限定パスタ

ご無沙汰しておりました‼

みなさまお元気でしたか〜？

私も変わらず元気です！


さてさて、期間限定パスタ｢ボロネーゼ｣が登場しました！



大分産の牛肉と豚肉と、庭に生えてるローズマリーで作りました。


このタイプのボロネーゼは久っ々に仕込んだんですが、………多分、十数年ぶり………(*_*)、

仕込みの材料を仕入れてきて、さあ作るぞ！と意気込んでたその日に、たまたまお客さま…しかも初めてのお客さま…から｢ミートソースってあるんですか？｣と尋ねられたので、とてもびっくりしました！なんてタイムリー( ꈍᴗꈍ)

ま、その日はまだ作ってなかったんですけどね、
｢また来ます｣って言ってくださったので、その時はオススメしようかな♪

ではまたヽ(´▽｀)/

  


Posted by ともち at 18:55 │Comments(2) │パスタ
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