2016年06月28日
ガトーショコラ
かなり久々にガトーショコラを焼きました＼(^o^)／
ココアパウダーが急激に値上がりしたので、買うのを躊躇して数ヶ月…(T_T)
また元の価格に戻るかな？と待っていたけど戻る気配もないので、腹を括って購入！そしてガトーショコラ！
ガトー好きなお客さまも多いので、作っておくとやっぱり一安心です♡
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
ココアパウダーが急激に値上がりしたので、買うのを躊躇して数ヶ月…(T_T)
また元の価格に戻るかな？と待っていたけど戻る気配もないので、腹を括って購入！そしてガトーショコラ！
ガトー好きなお客さまも多いので、作っておくとやっぱり一安心です♡
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
2016年06月27日
クランベリーじゃなかった！
少し前にブログに載せた「クランベリーのシロップ漬け」なんですが……
あれ、クランベリーではなくて、ラズベリーでした！！！
母が「○○さんから なんとかベリーもらったよ。なんやったかなあ〜何ベリーやったかなあ〜」と言っていて、
私「クランベリー？」
母「そうそう！クランベリー！」
という会話をして、迷うこともなくクランベリーだと思い込んでました。
で、このシロップ漬けが美味しかったから、自分でも育ててみたいなあと思いまして。
クランベリーの育て方などを検索してみたら、どうも実の形が違うなあ…
母にもう一度確認したけど、またしても「なんやったかなあ〜なんとかベリー……」との答え 笑
その時たまたま一緒にいた姉にシロップ漬けを見せたところ、ラズベリーであることが判明！
堂々と「クランベリー」と書いてますが、あれはラズベリーです！
ここで訂正させてくださいm(_ _)m
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
雨の日が多くなりそうですが、今週もよろしくお願いいたします♪
あれ、クランベリーではなくて、ラズベリーでした！！！
母が「○○さんから なんとかベリーもらったよ。なんやったかなあ〜何ベリーやったかなあ〜」と言っていて、
私「クランベリー？」
母「そうそう！クランベリー！」
という会話をして、迷うこともなくクランベリーだと思い込んでました。
で、このシロップ漬けが美味しかったから、自分でも育ててみたいなあと思いまして。
クランベリーの育て方などを検索してみたら、どうも実の形が違うなあ…
母にもう一度確認したけど、またしても「なんやったかなあ〜なんとかベリー……」との答え 笑
その時たまたま一緒にいた姉にシロップ漬けを見せたところ、ラズベリーであることが判明！
堂々と「クランベリー」と書いてますが、あれはラズベリーです！
ここで訂正させてくださいm(_ _)m
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
雨の日が多くなりそうですが、今週もよろしくお願いいたします♪
2016年06月23日
チョコチップシフォン
しょっちゅう載せてる気がするシフォン(^_^;)
もう見飽きたって話ですよね〜
でも焼き上がりのこの膨らみ、ついつい撮ってしまうのです。
許して♡
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
木・金・土曜は、昼夜ともに営業です！
もう見飽きたって話ですよね〜
でも焼き上がりのこの膨らみ、ついつい撮ってしまうのです。
許して♡
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
木・金・土曜は、昼夜ともに営業です！
2016年06月22日
和牛のラグーソース
よく降る雨ですね〜
今朝は、自宅の軒下で野良猫が雨宿り
私がじーーーっと見ていたら、あっちもじーーーっ見てたけど、結局逃げることもなく半日以上そこにいました。
その姿にほっこり♪
さて、こちらは「和牛のラグーソース」
「このパスタが好きすぎて困っています 笑」と、あるお客さま、週1でお召し上がりです＼(^o^)／
明日からの木・金・土曜は、昼夜ともに営業です
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
今朝は、自宅の軒下で野良猫が雨宿り
私がじーーーっと見ていたら、あっちもじーーーっ見てたけど、結局逃げることもなく半日以上そこにいました。
その姿にほっこり♪
さて、こちらは「和牛のラグーソース」
「このパスタが好きすぎて困っています 笑」と、あるお客さま、週1でお召し上がりです＼(^o^)／
明日からの木・金・土曜は、昼夜ともに営業です
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
2016年06月17日
香草焼き
夜メニューのお魚やお肉は、数量限定&毎晩あるとは限りませんm(_ _)m
ある夜は、カサゴの香草焼き
お腹に香草を詰めてから焼くので、香りゆたかに仕上がります
みなさま大変キレーーーイにお召しあがりで、頭の骨も見事に分解されてます！すごい！！
「魚も本望やろうなあ」とお客さま
いやいやホント、こんなにまできれいに食べてもらえたら、魚も喜んでいると思います！
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
木・金・土曜は、昼夜ともに営業です！
ある夜は、カサゴの香草焼き
お腹に香草を詰めてから焼くので、香りゆたかに仕上がります
みなさま大変キレーーーイにお召しあがりで、頭の骨も見事に分解されてます！すごい！！
「魚も本望やろうなあ」とお客さま
いやいやホント、こんなにまできれいに食べてもらえたら、魚も喜んでいると思います！
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
木・金・土曜は、昼夜ともに営業です！
2016年06月16日
サラミピーマンのピッツァ
期間限定のピッツァです！
残りわずかとなっておりますm(_ _)m
カットするとき、これでもかってくらいにピーマンが香ります！
ピーマン嫌いな人はゼッタイ食べれないだろうなσ(^_^;)
ちなみに私はピーマン大好きです！
聞かれてないですね 笑 スミマセン！
ではまた！
木・金・土曜は昼夜ともに営業です( ´ ▽ ` )ﾉ
残りわずかとなっておりますm(_ _)m
カットするとき、これでもかってくらいにピーマンが香ります！
ピーマン嫌いな人はゼッタイ食べれないだろうなσ(^_^;)
ちなみに私はピーマン大好きです！
聞かれてないですね 笑 スミマセン！
ではまた！
木・金・土曜は昼夜ともに営業です( ´ ▽ ` )ﾉ
2016年06月15日
牛肉のタリアータ
ほぼ幻の夜メニュー「牛肉のタリアータ」
メニューにあったら是非どうぞ♪♪
価格は仕入れ値によって変わりますが、利益度外視な価格にしております♪
なぜならお客さまの喜ぶお顔が嬉しいからだーー♡
明日からの木・金・土曜は、昼夜ともに営業です！
ではまた〜( ´ ▽ ` )ﾉ
メニューにあったら是非どうぞ♪♪
価格は仕入れ値によって変わりますが、利益度外視な価格にしております♪
なぜならお客さまの喜ぶお顔が嬉しいからだーー♡
明日からの木・金・土曜は、昼夜ともに営業です！
ではまた〜( ´ ▽ ` )ﾉ
2016年06月14日
クランベリー
母の友人からクランベリーをいただいたので、シロップ漬けにしてみました！
毎年、庭でたくさん採れるらしい！
本当はジャムにするつもりだったけど、夫が「形がかわいいけん、シロップ漬けにでもしてみたら？」というのでそれもアリだと思い、やってみたのです。
結果、めっちゃアリでした＼(^o^)／
種が歯に挟まるのが難点だけど、クランベリーが十分に味わえて美味しい ♪
店でも使うつもりでいたけど、家族…というか主にわたし…が食べまくっているので、もうほとんどない(^_^;)
余談だけど 末っ子は、虫歯の穴にすっぽり種が挟まったのが相当イヤだったらしく、二度と食べようとはしない 笑
そもそもクランベリーが日本で採れるなんて知らなかった！
そう言って感激してたら夫が「前、湯布院散策してるとき、人ん家の垣根にいっぱいなっとって、つまんで食べてみたやん！忘れたん？？」と…
イカン、ぜーーーんぜん覚えてない！
ホントに微塵も覚えてない！笑
夫には呆れられました！
ではまた〜( ´ ▽ ` )ﾉ
毎年、庭でたくさん採れるらしい！
本当はジャムにするつもりだったけど、夫が「形がかわいいけん、シロップ漬けにでもしてみたら？」というのでそれもアリだと思い、やってみたのです。
結果、めっちゃアリでした＼(^o^)／
種が歯に挟まるのが難点だけど、クランベリーが十分に味わえて美味しい ♪
店でも使うつもりでいたけど、家族…というか主にわたし…が食べまくっているので、もうほとんどない(^_^;)
余談だけど 末っ子は、虫歯の穴にすっぽり種が挟まったのが相当イヤだったらしく、二度と食べようとはしない 笑
そもそもクランベリーが日本で採れるなんて知らなかった！
そう言って感激してたら夫が「前、湯布院散策してるとき、人ん家の垣根にいっぱいなっとって、つまんで食べてみたやん！忘れたん？？」と…
イカン、ぜーーーんぜん覚えてない！
ホントに微塵も覚えてない！笑
夫には呆れられました！
ではまた〜( ´ ▽ ` )ﾉ
