2012年10月01日
アサヒガニのトマトソース
こんばんは。
今日はアサヒガニを仕入れることができました。
アサヒガニのトマトソース(¥ 1,380)。
まな板の上でも動いてるカニでした。
夫が仕入れに行って、生きてるカニがいるときに仕入れてきます。
だから、滅多にメニューに載らないパスタ。
お召し上がりになられたお客さまが、大満足でお帰りになりました＼(^o^)／
カニを贅沢にたっぷり使うので、カニのダシがすごいんです。
今日仕入れたカニ、使えるのは今日だけ。
仕入れたその日しか使えないとは、なんて贅沢な食材(ﾟoﾟ;;
次回はいつ仕入れられるかな。
最後に
運動会のため、営業日に変更がございます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いしますm(._.)m
今日はアサヒガニを仕入れることができました。
アサヒガニのトマトソース(¥ 1,380)。
まな板の上でも動いてるカニでした。
夫が仕入れに行って、生きてるカニがいるときに仕入れてきます。
だから、滅多にメニューに載らないパスタ。
お召し上がりになられたお客さまが、大満足でお帰りになりました＼(^o^)／
カニを贅沢にたっぷり使うので、カニのダシがすごいんです。
今日仕入れたカニ、使えるのは今日だけ。
仕入れたその日しか使えないとは、なんて贅沢な食材(ﾟoﾟ;;
次回はいつ仕入れられるかな。
最後に
運動会のため、営業日に変更がございます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いしますm(._.)m
Posted by ともち at 18:47│Comments(0)
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