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2012年08月25日

家ごはん

こんにちは。


今日のランチは若い女性やカップル、ご夫婦などでいい感じに賑わっておりました＼(^O^)／



そんな今日は、今ちょっと時間があるうちにブログを書いておきます。


っといっても今日は料理の写真を撮ってないので、

数日前の家ごはんネタです(^0^;)



この日はアメタ（アメタとは大分独特の呼び名かな？正式にはイボダイだったと思います・・・）という魚を酒蒸しに。







アメタに切れ目を入れて、塩と酒をふって、ショウガをのせて蒸しま～す！


蒸し上がったら、ちょいと一手間ですが、

フライパンでごま油を熱して、熱々のごま油を回しかけて完成！！






お～っと、ネギも忘れずに～！


上品な味でごま油の香りも良くて、いくらでも食べれそうです＼(^O^)／



ではではまたで～す！


明日８／２６（日）は定休日です。


  


Posted by ともち at 15:14 │Comments(0) │休日・家ごはん
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