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2012年08月10日

お土産いただきました！

こんばんは。



まだまだ店の片付けが終わらなくて、

ちょっと気分転換に書いてます。



先日、東京から帰省したお客さまにお土産をいただきました＼(^O^)／






ヨックモックのさくさくキャラメリング！

サクサクした生地にキャラメルクリームが挟んであって、とても美味しかったです！

ありがとうございました＼(^O^)／



さて、今日はピッツァを焼くときに使う薪を届けてもらいました。


いつも頼んでいる薪屋さんが、今ちょっと薪が少ないということだったので、

急遽、ほかの薪屋さんにお願いしました。







いつもと薪の種類が違うので（いつもはカシ、今回のはブナ）、

火の燃え上がり方やその他もろもろ、いつもとは違う感じでした。


木ならなんでもいいってワケじゃないんです～。


そ～いえば以前、

「え？薪って、木なら何でもいいんじゃないの？？」ってお客さまに言われたことがあります(^0^;)


木の種類によって、

香りや燃え上がり方とか火の持続力とかいろいろ違いがあって、奥が深いんです。


・・・長くなるのでこの辺でやめときます。



さっ、残りの片付けがんばろっと！！





  


Posted by ともち at 23:18 │Comments(0) │あれこれいろいろ
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