2012年08月10日
お土産いただきました！
こんばんは。
まだまだ店の片付けが終わらなくて、
ちょっと気分転換に書いてます。
先日、東京から帰省したお客さまにお土産をいただきました＼(^O^)／
ヨックモックのさくさくキャラメリング！
サクサクした生地にキャラメルクリームが挟んであって、とても美味しかったです！
ありがとうございました＼(^O^)／
さて、今日はピッツァを焼くときに使う薪を届けてもらいました。
いつも頼んでいる薪屋さんが、今ちょっと薪が少ないということだったので、
急遽、ほかの薪屋さんにお願いしました。
いつもと薪の種類が違うので（いつもはカシ、今回のはブナ）、
火の燃え上がり方やその他もろもろ、いつもとは違う感じでした。
木ならなんでもいいってワケじゃないんです～。
そ～いえば以前、
「え？薪って、木なら何でもいいんじゃないの？？」ってお客さまに言われたことがあります(^0^;)
木の種類によって、
香りや燃え上がり方とか火の持続力とかいろいろ違いがあって、奥が深いんです。
・・・長くなるのでこの辺でやめときます。
さっ、残りの片付けがんばろっと！！
まだまだ店の片付けが終わらなくて、
ちょっと気分転換に書いてます。
先日、東京から帰省したお客さまにお土産をいただきました＼(^O^)／
ヨックモックのさくさくキャラメリング！
サクサクした生地にキャラメルクリームが挟んであって、とても美味しかったです！
ありがとうございました＼(^O^)／
さて、今日はピッツァを焼くときに使う薪を届けてもらいました。
いつも頼んでいる薪屋さんが、今ちょっと薪が少ないということだったので、
急遽、ほかの薪屋さんにお願いしました。
いつもと薪の種類が違うので（いつもはカシ、今回のはブナ）、
火の燃え上がり方やその他もろもろ、いつもとは違う感じでした。
木ならなんでもいいってワケじゃないんです～。
そ～いえば以前、
「え？薪って、木なら何でもいいんじゃないの？？」ってお客さまに言われたことがあります(^0^;)
木の種類によって、
香りや燃え上がり方とか火の持続力とかいろいろ違いがあって、奥が深いんです。
・・・長くなるのでこの辺でやめときます。
さっ、残りの片付けがんばろっと！！
Posted by ともち at 23:18│Comments(0)
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