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2012年08月17日

家ごはん

こんばんは。


今日もひっそり営業してました(^_^;)



さて、夏もまだまだ真っ盛り！

ご近所さんや父から、ゴーヤをいただきました＼(^O^)／


最近、毎日食卓に登場してますゴーヤくん。







この日のゴーヤは、わたしの一番のお気に入り。


スライスして、塩で軽く揉んでサッと洗って、

水気をきって、ツナとレモン汁、塩、黒胡椒とあえるだけ！


これが、さっぱりしててと～ってもおいしいんです(*^_^*)


みなさまもお試しください！


他には串揚げ・・・・、デカくなりすぎた(^_^;)



紫色のは、先日作った梅干しの梅酢につけておいたショウガ、ナス、キュウリ。

塩もみしたショウガなどを、梅酢に漬けるだけの安心安全自家製しば漬け＼(^O^)／


暑い夏こそ、旬のものをしっかり食べて健康に！







  


Posted by ともち at 22:02 │Comments(0) │休日・家ごはん
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