2012年08月25日
家ごはん
こんにちは。
今日のランチは若い女性やカップル、ご夫婦などでいい感じに賑わっておりました＼(^O^)／
そんな今日は、今ちょっと時間があるうちにブログを書いておきます。
っといっても今日は料理の写真を撮ってないので、
数日前の家ごはんネタです(^0^;)
この日はアメタ（アメタとは大分独特の呼び名かな？正式にはイボダイだったと思います・・・）という魚を酒蒸しに。
アメタに切れ目を入れて、塩と酒をふって、ショウガをのせて蒸しま～す！
蒸し上がったら、ちょいと一手間ですが、
フライパンでごま油を熱して、熱々のごま油を回しかけて完成！！
お～っと、ネギも忘れずに～！
上品な味でごま油の香りも良くて、いくらでも食べれそうです＼(^O^)／
ではではまたで～す！
明日８／２６（日）は定休日です。
今日のランチは若い女性やカップル、ご夫婦などでいい感じに賑わっておりました＼(^O^)／
そんな今日は、今ちょっと時間があるうちにブログを書いておきます。
っといっても今日は料理の写真を撮ってないので、
数日前の家ごはんネタです(^0^;)
この日はアメタ（アメタとは大分独特の呼び名かな？正式にはイボダイだったと思います・・・）という魚を酒蒸しに。
アメタに切れ目を入れて、塩と酒をふって、ショウガをのせて蒸しま～す！
蒸し上がったら、ちょいと一手間ですが、
フライパンでごま油を熱して、熱々のごま油を回しかけて完成！！
お～っと、ネギも忘れずに～！
上品な味でごま油の香りも良くて、いくらでも食べれそうです＼(^O^)／
ではではまたで～す！
明日８／２６（日）は定休日です。
Posted by ともち at 15:14│Comments(0)
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