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2012年07月19日

ギョーザ定食！

こんにちは～マンジャーレです。


今日は珍しく、家ごはんネタで～す＼(^O^)／


ギョーザ大好き我が家、昨日は９０個作りました。







いつも食事だけは手を抜かずに作っているけど、

食べ始めると、箸が落ちたの、水が飲みたいの、おかずをこぼした・・・などなど

もうわたしはグッタリしてしまって

とても写真を撮ってる余裕などなく(T_T)


でも昨日は、ギョーザのまず第一弾を焼いた時点で

まだ食べ始めるまでに時間があったので撮れました。







ギョーザしか撮れてませんが・・・・。


パリっとうまく焼くコツは、

まず、火にかける前のフライパンに油をしいてギョーザを並べ

それから火にかけて

皮に焼き目がついたら湯を適量入れて、蓋をして水分がなくなるまで焼く！


っということですかね～＼(^O^)／


あ、皮はグリーンコープさんのがオススメですよ～。

皮がよいせいか、いつもパリッともっちり焼き上がります！



ギョーザやほかのおかずなどなどを準備しているうちに

いつものように慌ただしい夕飯が始まり、

暑さも加わって、食べ終わる頃にはぐったりでした。。。






  


Posted by ともち at 15:51 │Comments(0) │休日・家ごはん
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