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2012年07月03日

はちみつ梅のその後・・・・。


こんにちは。マンジャーレです。


梅をはちみつと塩に漬けて、２週間が経ちました。



梅酢が２，３日であがってきたところで残りのはちみつを加え、


それ以降は毎日樽をゆすって

まんべんなく梅が梅酢に浸かるようにしています。


今日のはちみつ梅はこんな感じ。






後は日に干すだけなんだけどな～。


なかなか晴れないなぁ・・・。



あ、梅干しはこんな感じになってます＼(^O^)／







もう少し漬けておいた方が、きれいな赤に染まりそうicon



晴れの日が待ち遠しいな！






  


Posted by ともち at 18:26 │Comments(0) │あれこれいろいろ
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