2012年07月19日
ギョーザ定食！
こんにちは～マンジャーレです。
今日は珍しく、家ごはんネタで～す＼(^O^)／
ギョーザ大好き我が家、昨日は９０個作りました。
いつも食事だけは手を抜かずに作っているけど、
食べ始めると、箸が落ちたの、水が飲みたいの、おかずをこぼした・・・などなど
もうわたしはグッタリしてしまって
とても写真を撮ってる余裕などなく(T_T)
でも昨日は、ギョーザのまず第一弾を焼いた時点で
まだ食べ始めるまでに時間があったので撮れました。
ギョーザしか撮れてませんが・・・・。
パリっとうまく焼くコツは、
まず、火にかける前のフライパンに油をしいてギョーザを並べ
それから火にかけて
皮に焼き目がついたら湯を適量入れて、蓋をして水分がなくなるまで焼く！
っということですかね～＼(^O^)／
あ、皮はグリーンコープさんのがオススメですよ～。
皮がよいせいか、いつもパリッともっちり焼き上がります！
ギョーザやほかのおかずなどなどを準備しているうちに
いつものように慌ただしい夕飯が始まり、
暑さも加わって、食べ終わる頃にはぐったりでした。。。
今日は珍しく、家ごはんネタで～す＼(^O^)／
ギョーザ大好き我が家、昨日は９０個作りました。
いつも食事だけは手を抜かずに作っているけど、
食べ始めると、箸が落ちたの、水が飲みたいの、おかずをこぼした・・・などなど
もうわたしはグッタリしてしまって
とても写真を撮ってる余裕などなく(T_T)
でも昨日は、ギョーザのまず第一弾を焼いた時点で
まだ食べ始めるまでに時間があったので撮れました。
ギョーザしか撮れてませんが・・・・。
パリっとうまく焼くコツは、
まず、火にかける前のフライパンに油をしいてギョーザを並べ
それから火にかけて
皮に焼き目がついたら湯を適量入れて、蓋をして水分がなくなるまで焼く！
っということですかね～＼(^O^)／
あ、皮はグリーンコープさんのがオススメですよ～。
皮がよいせいか、いつもパリッともっちり焼き上がります！
ギョーザやほかのおかずなどなどを準備しているうちに
いつものように慌ただしい夕飯が始まり、
暑さも加わって、食べ終わる頃にはぐったりでした。。。
Posted by ともち at 15:51│Comments(0)
│休日・家ごはん
