2014年09月12日
自家製ベーコンの仕込み
自家製ベーコンの仕込みに入りました
お肉は特注！
冷凍にかけてない肉なので、いい仕上がりになります
これから塩漬けや乾燥、燻しを経て、完成は10日後くらいかな
それまでの間は、自家製ベーコンはございません
先週今週と普段より多くオーダーが入り、予定してたより早くなくなってしまいましたm(_ _)m
では今夜も、スペアリブとお魚ご用意してお待ちしております
今週は金土日すべて営業(^з^)-☆
15(祝・月)が店休日です
お肉は特注！
冷凍にかけてない肉なので、いい仕上がりになります
これから塩漬けや乾燥、燻しを経て、完成は10日後くらいかな
それまでの間は、自家製ベーコンはございません
先週今週と普段より多くオーダーが入り、予定してたより早くなくなってしまいましたm(_ _)m
では今夜も、スペアリブとお魚ご用意してお待ちしております
今週は金土日すべて営業(^з^)-☆
15(祝・月)が店休日です
Posted by ともち at 15:19│Comments(2)
│仕込み
この記事へのコメント
お疲れ様です(*^_^*)
9/20 土曜ジャージ娘ちゃんと一緒に行きます(*^_^*)
今回 2人で行きます♥ヽ(^。^)ノ♥
美味しい料理とママさんとの会話楽しみにしてます(^_-)-☆
ベーコン美味しくなあれ～§^。^§
9/20 土曜ジャージ娘ちゃんと一緒に行きます(*^_^*)
今回 2人で行きます♥ヽ(^。^)ノ♥
美味しい料理とママさんとの会話楽しみにしてます(^_-)-☆
ベーコン美味しくなあれ～§^。^§
Posted by ♥ジャージ娘（大）♥ at 2014年09月16日 13:36
>ジャージ娘(大)さん
20日は燻しの仕上げの日で、ベーコンはまだお召し上がりいただけません(>_<)
他にオススメをご用意しておきます♪
お待ちしております。ジャージかな 笑
20日は燻しの仕上げの日で、ベーコンはまだお召し上がりいただけません(>_<)
他にオススメをご用意しておきます♪
お待ちしております。ジャージかな 笑
Posted by ともち
at 2014年09月16日 21:40
at 2014年09月16日 21:40
