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2013年07月29日

かぼちゃのスープ。

先日の窯焼きかぼちゃで作りました。

かぼちゃの冷たいスープです。

今回も、手間暇かけてます＼(^O^)／



いつもは鶏肉と野菜でブイヨンを作っているんだけど、今回はなんと！

豚足と野菜でとったブイヨンなんです！

なので、コラーゲンたっぷり。スープのとろみはコラーゲン！

わたしも毎日飲もうかな(*^_^*)



最近のこの冷たいスープ、お客さまにもとても評判がよく「夜も食べたいぃ～」などとよく言われていました。

なので夜もご用意しています（￥150）。

先週お出ししていた「ゴボウの冷たいスープ」大人気でした。

みなさまこんなにゴボウがお好きだったとは・・・。びっくり！


では最後にお知らせ。

８／５（月）誠に勝手ながら、休業とさせていただきますm(__)m



  


Posted by ともち at 15:15 │Comments(0) │ランチ
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