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2012年09月01日

ヘチマ！

こんにちは。


数日前は、もう夏が終わりそうだと思ってましたが、やっぱりまだ暑いですね(^_^;)



昨日、父が育てているヘチマを持ってきてくれました。







ヘチマって食べれるんです！

わたしも初めはビックリしました。



義両親が宮崎の都城の出身で、都城では八百屋に並んでいたそうです。

このヘチマを味噌煮で食べるのが大好きな義母。


義母もヘチマを育ててみたものの、日当たりの関係でうまく育たず・・・(>_<)



その話を知った私の父が、じゃあ自分の畑で育ててみよう！となって、

その結果、私の両親もヘチマ好きになりました＼(^O^)／


それからは毎年この時期にヘチマを届けてくれています＼(^O^)／



皮を剥いて、だし汁でサッと茹でて冷まして食べるのがわたしは好きです！


ちゅるんとしてて、なかなか他では味わえない食感。



大分でも売ってあればいいのにな～。










  


Posted by ともち at 15:18 │Comments(0) │あれこれいろいろ
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