2012年04月19日
紅茶のケーキ
アールグレイの茶葉を使ったケーキ。
アーモンドプードルをたっぷり使っているので、しっとりとした焼き上がりです。
ここ何日か、お客さまがとても少なかったので、このケーキも小さめの型で焼きました。
すると今日は忙しくて、ケーキもほとんどなくなりました。
大きい型で焼いておけばよかった
ケーキに限ったことではなく、料理なども、たくさん仕込んでいるときに限ってお客さまが少なかったり、あまり用意してない時に限って忙しかったり・・・。
こんなことってよくありますよね、毎日の暮らしのなかでも。
明日の夜は、団体様のご予約が入っているので、喫煙席は貸し切りとなっております。
禁煙席はたくさん空いてます
