2013年07月12日
ランチのスープ。
前回のゴボウ冷製スープに続き、今回はトマト冷製スープです。
上の黒っぽいのはバジル。
さっぱり爽やか、ちょっぴり塩気。
最近の猛暑に負けないように、このスープで元気になってもらえるように、めっちゃ丁寧に真心込めて作りました。
さっき店に食材を届けてくれた業者さん、あまりの暑さにグダグダだったので「これ飲んで午後もがんばって」の気持ちでスープをコップに入れて渡しました。
クイっと飲んで、うま〜〜‼っと言って、また仕事に戻りました。
あぁそうなんだ、誰かを元気にしたり幸せにしたり、たった一杯のスープにもこんな力があるんだよな。
食べるものを提供する側私たちの基本の基本に、改めて立ち戻ることができた気がしました。
ではまた
上の黒っぽいのはバジル。
さっぱり爽やか、ちょっぴり塩気。
最近の猛暑に負けないように、このスープで元気になってもらえるように、めっちゃ丁寧に真心込めて作りました。
さっき店に食材を届けてくれた業者さん、あまりの暑さにグダグダだったので「これ飲んで午後もがんばって」の気持ちでスープをコップに入れて渡しました。
クイっと飲んで、うま〜〜‼っと言って、また仕事に戻りました。
あぁそうなんだ、誰かを元気にしたり幸せにしたり、たった一杯のスープにもこんな力があるんだよな。
食べるものを提供する側私たちの基本の基本に、改めて立ち戻ることができた気がしました。
ではまた
Posted by ともち at 14:02│Comments(0)
│ランチ
