2012年06月27日
牛肉のラグーソース
数日前からラグーソースを仕込んでいます。
上質の和牛しか使いません。
この和牛を、野菜の水分と赤ワインだけで煮込んで作ります。
お客さまによく「いい肉使っちょんなぁ。」と言われます。
「（こげないい肉使ったら）儲からんやろうに・・・。」と言われたりもします・・・・おっしゃるとおりです σ(^◇^;)
今回のラグーは、またまた特においしくできそうです
今日のランチタイムには、おしゃべりが上手になり始めたくらいのカワイイ女の子がご来店！
かわいらしい声が店内に響いてて、とても微笑ましいひとときでした。
ほかのお客さまもみんな笑顔！
外は雨だけど、明るい店内でした＼(^O^)／
今週は水曜から土曜まで、昼夜ともに営業です。
上質の和牛しか使いません。
この和牛を、野菜の水分と赤ワインだけで煮込んで作ります。
お客さまによく「いい肉使っちょんなぁ。」と言われます。
「（こげないい肉使ったら）儲からんやろうに・・・。」と言われたりもします・・・・おっしゃるとおりです σ(^◇^;)
今回のラグーは、またまた特においしくできそうです
今日のランチタイムには、おしゃべりが上手になり始めたくらいのカワイイ女の子がご来店！
かわいらしい声が店内に響いてて、とても微笑ましいひとときでした。
ほかのお客さまもみんな笑顔！
外は雨だけど、明るい店内でした＼(^O^)／
今週は水曜から土曜まで、昼夜ともに営業です。
Posted by ともち at 15:53│Comments(0)
│パスタ
