2012年02月18日
ラグーソース完成しました ♪
仕込み始めてから4日目の今日、ついに完成したラグーソースです。
材料は野菜、牛肉、赤ワインとオリーブオイルのみ。
化学調味料など一切入っていない、野菜と牛肉の旨みが凝縮されたソースです(^_^)
お客さまが、「ビーフシチューがのってるみたいなパスタでした*^o^*」とおっしゃっていました。
今日も、たくさんのお客さまの笑顔に出会えたランチタイムでした。
また夜の部もがんばります( ´ ▽ ` )ﾉ
Posted by ともち at 16:37│Comments(0)
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