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2017年11月04日

和牛ラグーの仕込み

＊明日11/5(日) 定休日ですm(_ _)m


さてこちら、和牛のラグーソースの仕込み中！




和牛を焼く匂いが、厨房内に漂ってたまりません！！

夫も私も、超超腹ペコMAX状態だったので、「白ご飯にこのソース乗せたら3杯はいける」「いや、この匂いだけでいける」などと妄想が止まりませんでした！

和牛と野菜と赤ワインのみで作るソースなのですが、材料すべてがここ数年仕入れ値が上がっておりまして(T_T)

しばらくは我慢して値上げせずにいましたが、

今回より大変心苦しいのですが、値上げさせていただきますm(_ _)m


で、来週月曜日より、メニューに登場いたします♡

ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
  


Posted by ともち at 17:05 │Comments(0) │仕込み
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