2014年01月29日
レモンのタルト
子どものおやつにレモンタルトを作りました。
レモンの皮をすりおろして使うので、無農薬レモンで作ります。
飛びつく子どもたち！
しかし
酸味が強すぎたみたいで、子どもたちには不評(｡-_-｡)
確かにもう少し抑えた方がいいかも…酸味
夫は「上の卵白が余計やなあ」と言いながらもけっこう食べてた♪
卵白の部分はもう少し焼くなり、量を減らすなりした方がいいなと私も思いました。
納得のいくものができたら店でも使いたいけど、
まだまだ改善の余地がありそうです。
いつかお客さまにも喜んでもらえるタルトができるかな(*^_^*)
明日からの木・金・土曜は、昼夜ともに営業です( ´ ▽ ` )ﾉ
レモンの皮をすりおろして使うので、無農薬レモンで作ります。
飛びつく子どもたち！
しかし
酸味が強すぎたみたいで、子どもたちには不評(｡-_-｡)
確かにもう少し抑えた方がいいかも…酸味
夫は「上の卵白が余計やなあ」と言いながらもけっこう食べてた♪
卵白の部分はもう少し焼くなり、量を減らすなりした方がいいなと私も思いました。
納得のいくものができたら店でも使いたいけど、
まだまだ改善の余地がありそうです。
いつかお客さまにも喜んでもらえるタルトができるかな(*^_^*)
明日からの木・金・土曜は、昼夜ともに営業です( ´ ▽ ` )ﾉ
Posted by ともち at 22:48│Comments(2)
│休日・家ごはん
この記事へのコメント
是非とも!!
食べたいです( ´∀｀)
息子は月曜日にインフルB診断されて、只今監禁状態に(゜ﾛ゜;ﾉ）
しかし、初日だけお熱がでて火曜日以降は下がっているので、何もなければ明日から外出ができます((o(^∇^)o))
私も智子さんと一緒で完全手作りご飯なので、毎回大変です(・・;)
作るのは苦ではないんですが、作りだめをしないので常にキッチンにいる感じです。
お昼寝と夜はグッスリなので、その時は私の息抜きの時間です(*^￢^*)
食べたいです( ´∀｀)
息子は月曜日にインフルB診断されて、只今監禁状態に(゜ﾛ゜;ﾉ）
しかし、初日だけお熱がでて火曜日以降は下がっているので、何もなければ明日から外出ができます((o(^∇^)o))
私も智子さんと一緒で完全手作りご飯なので、毎回大変です(・・;)
作るのは苦ではないんですが、作りだめをしないので常にキッチンにいる感じです。
お昼寝と夜はグッスリなので、その時は私の息抜きの時間です(*^￢^*)
Posted by 私の指定席 at 2014年01月30日 09:36
>私の指定席さん
息子さんインフル軽めでよかったですね。
かなり流行ってるみたいだから、いつなってもおかしくないですよね(>_<)
ご飯作りは私も好きです♪
喜んでくれたりすると、なおさらやる気が出ます！
お互いがんばりましょうねっ( ´ ▽ ` )ﾉ
息子さんインフル軽めでよかったですね。
かなり流行ってるみたいだから、いつなってもおかしくないですよね(>_<)
ご飯作りは私も好きです♪
喜んでくれたりすると、なおさらやる気が出ます！
お互いがんばりましょうねっ( ´ ▽ ` )ﾉ
Posted by ともち at 2014年01月30日 23:26
