2012年11月22日
鶏を一羽仕入れました。
こんにちは。
今日は鶏肉を一羽丸ごと仕入れました。
グリーンコープさんの契約農場で育てられた鶏肉。
エサや飼育方法にもこだわっているので、肉の旨みが格別です。
ブロイラーだと安価で仕入れができるけど、やっぱり味に妥協したくないので。
しかも、冷凍ではない生の鶏肉です！
夜の肉料理で、「骨付きモモの窯焼き」にいたします(*^_^*)
一羽分丸ごと仕入れてるので、手羽や骨の部分などなども、余すところなく使い切ります！
ではまた＼(^O^)／
今日は鶏肉を一羽丸ごと仕入れました。
グリーンコープさんの契約農場で育てられた鶏肉。
エサや飼育方法にもこだわっているので、肉の旨みが格別です。
ブロイラーだと安価で仕入れができるけど、やっぱり味に妥協したくないので。
しかも、冷凍ではない生の鶏肉です！
夜の肉料理で、「骨付きモモの窯焼き」にいたします(*^_^*)
一羽分丸ごと仕入れてるので、手羽や骨の部分などなども、余すところなく使い切ります！
ではまた＼(^O^)／
Posted by ともち at 15:24│Comments(0)
│肉料理
