2012年07月27日
ホーレンソウのピッツァ
こんばんは。マンジャーレです。
今週は、梅干しのことばかり書いていたので
今日は本業のピッツァについて・・・＼(^O^)／
ホーレンソウとソーセージのピッツァです。
ナポリ人は、他地域の人から「菜っ葉喰い」と呼ばれるほど葉野菜を好むそうです。
本場では、菜の花に近い品種の葉野菜を使うけど、
マンジャーレではホーレンソウを使っています。
仕上げに黒胡椒を少々ふって出来上がり！
シェフオススメのピッツァです＼(^O^)／
Posted by ともち at 22:55│Comments(0)
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