2019年10月09日
栗の渋皮煮
久々に二日続けての更新です❣
昨日とあるお客さまからお声掛けしていただいたおかげで、やる気スイッチが入っているのです❣
また以前みたいにマメに更新していく!!つもり…笑
さてさて、数年ぶりに「栗の渋皮煮」を作りました!(^o^)!

渋皮煮を作るには工程が多くて、しかも丁寧に、かつ慎重にしないといけません。
なので気合を入れて挑みました!!
はぁ〜〜〜……やってもやっても終わる気がしない鬼皮剥きや筋取り……
丁寧に茹でこぼすこと数回…
そしてようやく完成〜〜〜〜\(^o^)/
栗はあまり好きではない私ですが、最近は栗の美味しさがわかるようになってきてて、この渋皮煮は特に手をかけた分さらに美味しく感じました♡
店のデザートにも使う予定です❣
ではまた♪
昨日とあるお客さまからお声掛けしていただいたおかげで、やる気スイッチが入っているのです❣
また以前みたいにマメに更新していく!!つもり…笑
さてさて、数年ぶりに「栗の渋皮煮」を作りました!(^o^)!

渋皮煮を作るには工程が多くて、しかも丁寧に、かつ慎重にしないといけません。
なので気合を入れて挑みました!!
はぁ〜〜〜……やってもやっても終わる気がしない鬼皮剥きや筋取り……
丁寧に茹でこぼすこと数回…
そしてようやく完成〜〜〜〜\(^o^)/
栗はあまり好きではない私ですが、最近は栗の美味しさがわかるようになってきてて、この渋皮煮は特に手をかけた分さらに美味しく感じました♡
店のデザートにも使う予定です❣
ではまた♪