2016年03月09日
マルゲリータ
マルゲリータ＼(^o^)／
焼きたてのほやほや！！
窯から出したて！
シュッと持っていくのでサッとお召し上がりくださいませ！
熱々をハフハフしながら食べるのが一番おいしいと思います！
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
＊3/19(土) 20(日) 21(月祝) 3日間とも昼夜ともに営業しています。
焼きたてのほやほや！！
窯から出したて！
シュッと持っていくのでサッとお召し上がりくださいませ！
熱々をハフハフしながら食べるのが一番おいしいと思います！
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
＊3/19(土) 20(日) 21(月祝) 3日間とも昼夜ともに営業しています。
2016年02月17日
まかないピッツァ
次男のクラス、インフルエンザ患者が多くて学級閉鎖。
なので店に連れてきています。
お腹が空いたというので夫が焼いてくれたピッツァ。
厨房の隅でおとなしく食べていました。
インフルエンザ、流行っているみたいなのでみなさまもご用心です！
明日からの木金土は、昼夜ともに営業です。
19日(金) 夜、喫煙席は貸切です。禁煙席は空いております。
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
なので店に連れてきています。
お腹が空いたというので夫が焼いてくれたピッツァ。
厨房の隅でおとなしく食べていました。
インフルエンザ、流行っているみたいなのでみなさまもご用心です！
明日からの木金土は、昼夜ともに営業です。
19日(金) 夜、喫煙席は貸切です。禁煙席は空いております。
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
2015年12月01日
シーフードのピッツァ
シーフードのピッツァ
メニューにはないけど、ときどきオーダーが入ったら焼いてます☆
さて、もう12月（´-`）
何かと気ぜわしくなりますね
店でもヒマを見つけては、ちょこちょこと掃除に精を出してます( ´ ▽ ` )ﾉ
こないだもお客さまがおられない時に、奥さんそんなに拭いてどーすんのってくらいにサッシを拭きまくってました！！
年末にバタバタしないように、今のうちから大掃除がんばりたいと思います。
はぁ〜…店と家……キレイに片付くかなぁσ(^_^;)
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
メニューにはないけど、ときどきオーダーが入ったら焼いてます☆
さて、もう12月（´-`）
何かと気ぜわしくなりますね
店でもヒマを見つけては、ちょこちょこと掃除に精を出してます( ´ ▽ ` )ﾉ
こないだもお客さまがおられない時に、奥さんそんなに拭いてどーすんのってくらいにサッシを拭きまくってました！！
年末にバタバタしないように、今のうちから大掃除がんばりたいと思います。
はぁ〜…店と家……キレイに片付くかなぁσ(^_^;)
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
2015年10月27日
マルゲリータ
朝晩はひんやりしますね。
夜、先に寝てる子どもの布団にもぐり込んで、ほかほかしてる子どもの体に密着するのが最高に気持ちよいこの頃。
すべすべ&ほかほかしてるので、必要以上にこねくり回してます(^_^;)
気持ちいぃ〜〜♪
さて、毎度人気のマルゲリータ♡
生地はパリッ&むっちりしてます！
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
夜、先に寝てる子どもの布団にもぐり込んで、ほかほかしてる子どもの体に密着するのが最高に気持ちよいこの頃。
すべすべ&ほかほかしてるので、必要以上にこねくり回してます(^_^;)
気持ちいぃ〜〜♪
さて、毎度人気のマルゲリータ♡
生地はパリッ&むっちりしてます！
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
2015年08月05日
ピッツァ焼いてるところ！
夏真っ盛り！
暑いの当たり前だけど、窯がこんなで暑ささらに倍々増！ひぇーー
お客さま「あちーなー」 私「あちーですねーー」が挨拶代わりになってます(^_^;)
みなさまくれぐれも熱中症にご用心を！
8/ 7(金) ランチ営業 、夜は休業
8/16(日) ランチ営業、 夜は休業
8/17(月) 18(火) 休業
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
暑いの当たり前だけど、窯がこんなで暑ささらに倍々増！ひぇーー
お客さま「あちーなー」 私「あちーですねーー」が挨拶代わりになってます(^_^;)
みなさまくれぐれも熱中症にご用心を！
8/ 7(金) ランチ営業 、夜は休業
8/16(日) ランチ営業、 夜は休業
8/17(月) 18(火) 休業
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
2015年07月22日
マルゲリータ
やっぱり人気のマルゲリータ＼(^o^)／
熱々をどうぞ！
L/ ¥1,300、M/ ¥ 800 (Mは夜のみご用意できます)
ランチタイムは特別に「小さめサイズのマルゲリータ ¥500」もございます！
なお、お店は11:00オープンですが、ピッツァは11:30以降にご用意できます。
窯や薪が湿ってたり、その他自然状況諸々により、もっと遅い時間になる場合もございますm(_ _)m
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
熱々をどうぞ！
L/ ¥1,300、M/ ¥ 800 (Mは夜のみご用意できます)
ランチタイムは特別に「小さめサイズのマルゲリータ ¥500」もございます！
なお、お店は11:00オープンですが、ピッツァは11:30以降にご用意できます。
窯や薪が湿ってたり、その他自然状況諸々により、もっと遅い時間になる場合もございますm(_ _)m
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
2015年06月08日
おみやげピッツァ〜我が子に〜
ごくごくたまーーに子どもにピッツァを持ち帰ることがあります。
子供たちを迎えに行って車に乗せると、匂いですぐわかるみたい。
第一声が「今日ピザ持って帰ってきたんやな！！」と、嗅覚すごいです！
帰って焼き直して、一瞬でなくなります(^_^;)
お客さまでも我が子でも、美味しく食べて喜んでる顔を見ると嬉しくなりますな♪
さてさて今週は、雨のスタート月曜日！
今週もみなさま、どうぞよろしくお願いいたします( ´ ▽ ` )ﾉ
子供たちを迎えに行って車に乗せると、匂いですぐわかるみたい。
第一声が「今日ピザ持って帰ってきたんやな！！」と、嗅覚すごいです！
帰って焼き直して、一瞬でなくなります(^_^;)
お客さまでも我が子でも、美味しく食べて喜んでる顔を見ると嬉しくなりますな♪
さてさて今週は、雨のスタート月曜日！
今週もみなさま、どうぞよろしくお願いいたします( ´ ▽ ` )ﾉ
2015年03月20日
ピッツァ ビアンコ
ピッツァ ビアンコ ( L/¥1,500 M/¥850 Mは夜のみご用意できます)
ビアンコ好きさんは多くて、オーダー取りに行かなくても分かるくらいです笑
だって絶対にビアンコだから♡
今日もいい感じに焼けてますよー(*^_^*)
木・金・土曜は、昼夜ともに営業です！
明日21日(土)も、夫が朝から病院のため、12:00〜の営業となりますm(_ _)m
ビアンコ好きさんは多くて、オーダー取りに行かなくても分かるくらいです笑
だって絶対にビアンコだから♡
今日もいい感じに焼けてますよー(*^_^*)
木・金・土曜は、昼夜ともに営業です！
明日21日(土)も、夫が朝から病院のため、12:00〜の営業となりますm(_ _)m
2015年01月24日
まかないピッツァ！
先日のまかない。サラミのピッツァ！
メニューにはございませんm(_ _)m
さあ食べようと思ったら、ちょうど末っ子が幼稚園から帰ってきて。
私は2切れしか食べれなかった(T_T)
そんなんで足りるわけが、
なーーーーーい！！(´Д` )！！
さて今日のランチ、ピッツァがよく出ました＼(^o^)／
お持ち帰り用のピッツァもご注文が入っており、今日はまさにピッツァデーでした！
明日25日(日)定休日ですm(_ _)m
ではまた〜！
メニューにはございませんm(_ _)m
さあ食べようと思ったら、ちょうど末っ子が幼稚園から帰ってきて。
私は2切れしか食べれなかった(T_T)
そんなんで足りるわけが、
なーーーーーい！！(´Д` )！！
さて今日のランチ、ピッツァがよく出ました＼(^o^)／
お持ち帰り用のピッツァもご注文が入っており、今日はまさにピッツァデーでした！
明日25日(日)定休日ですm(_ _)m
ではまた〜！
2014年12月05日
ピッツァ完売
今日のランチはピッツァ好きさんが多く、すべて完売してしまいました。
今、夜用の生地を仕込み中ですが、気温も低く発酵が進みません。
申し訳ございませんが、今夜ピッツァはご用意できませんm(_ _)m
パスタとスペアリブはございます！
ではまた〜
今、夜用の生地を仕込み中ですが、気温も低く発酵が進みません。
申し訳ございませんが、今夜ピッツァはご用意できませんm(_ _)m
パスタとスペアリブはございます！
ではまた〜
2014年11月02日
ピッツァ バンディエラ
久々の登場！ バンディエラ！
熱烈なファンが多いバンディエラ！（Ｌ/ ¥1,300 Ｍ/ ¥800)
今夜もご用意できます＼(^o^)／
明日3日(祝・月) 店休日です
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
熱烈なファンが多いバンディエラ！（Ｌ/ ¥1,300 Ｍ/ ¥800)
今夜もご用意できます＼(^o^)／
明日3日(祝・月) 店休日です
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
2014年08月18日
期間限定ピッツァ♪
お盆も終わり、ふつうの毎日に戻りましたね
お盆期間中はたくさんのお客さまにご来店いただき、誠にありがとうございました！
おかげさまで愛のスペアリブも完売、いつもより多めに仕入れていたアサリもなくなり、ペスカトーラも早々に完売となりましたm(_ _)m
さて、今日から期間限定のピッツァが登場です！
トマトとバジルをふんだんに使った「生トマトとバジルのピッツァ(¥1,400)」
玖珠の畑で無農薬で栽培されているこちらのトマト、
「シシリアンルージュ」という品種で、味も栄養も優れています！！
この時期だけのピッツァなので、ぜひご賞味くださいませ(^з^)-☆
ではまた〜！
お盆期間中はたくさんのお客さまにご来店いただき、誠にありがとうございました！
おかげさまで愛のスペアリブも完売、いつもより多めに仕入れていたアサリもなくなり、ペスカトーラも早々に完売となりましたm(_ _)m
さて、今日から期間限定のピッツァが登場です！
トマトとバジルをふんだんに使った「生トマトとバジルのピッツァ(¥1,400)」
玖珠の畑で無農薬で栽培されているこちらのトマト、
「シシリアンルージュ」という品種で、味も栄養も優れています！！
この時期だけのピッツァなので、ぜひご賞味くださいませ(^з^)-☆
ではまた〜！
2014年06月03日
薪が届きました！
今日、薪が届きました
「え～薪って、買ってるんですか～？？？」って、
今日食材の搬入に来た他の業者さんが驚いていましたが、買ってるんです！！
山から拾ってきてるとでも思ってたのかな(^_^;
しかも安くはないんです！
都城の製材所から運んでもらう運搬料と、フォークリフトのレンタル料、薪代で４０万近くかかります（×_×）
あぁ支払い・・・頭がイタイ・・・（×_×）
ミナサマピッツァタベニキテ・・・・・笑
がんばらねば！
「え～薪って、買ってるんですか～？？？」って、
今日食材の搬入に来た他の業者さんが驚いていましたが、買ってるんです！！
山から拾ってきてるとでも思ってたのかな(^_^;
しかも安くはないんです！
都城の製材所から運んでもらう運搬料と、フォークリフトのレンタル料、薪代で４０万近くかかります（×_×）
あぁ支払い・・・頭がイタイ・・・（×_×）
ミナサマピッツァタベニキテ・・・・・笑
がんばらねば！
2014年05月05日
まかないマルゲリータ
この日もお腹を空かせていて、まかないピッツァ。
熱いとわかってるのに食べて、口の中の皮がべろんとなる(T.T)
お客さまにも「熱いですのでお気をつけて～(*^_^*)」とお伝えするんだけど、
それでも取ろうとして「あちちち」とか言ってる方がいて、ついつい一緒に笑ってしまいます。
熱々がおいしいんだけど、やけどにはご用心です
今日も笑顔がたくさんでした！
６日（祝・火）と７日（水）、店休日とさせていただきますm(__)m
ではまた。
熱いとわかってるのに食べて、口の中の皮がべろんとなる(T.T)
お客さまにも「熱いですのでお気をつけて～(*^_^*)」とお伝えするんだけど、
それでも取ろうとして「あちちち」とか言ってる方がいて、ついつい一緒に笑ってしまいます。
熱々がおいしいんだけど、やけどにはご用心です
今日も笑顔がたくさんでした！
６日（祝・火）と７日（水）、店休日とさせていただきますm(__)m
ではまた。
2014年04月17日
まかないピッツァ
久々にまかないでピッツァ食べました。
ピッツァも食べたいし野菜も食べたい！ってことでサラダピッツァ。
生ハムも少しのせて( ´ ▽ ` )ﾉ
さっぱり美味しくいただきました。
今のところメニューにはないんですけどね、
ルッコラが収穫できる時期になったら「生ハムとルッコラのピッツァ」ご用意できます( ´ ▽ ` )ﾉ
あ、最後にお知らせ
明日18日(金)11:30オープンです。
小学校のＰＴＡ役員になっちゃって、明日は朝から話し合いに行ってきます。
なので店は、11:30オープン( ´ ▽ ` )ﾉ
よろしくお願いしますm(_ _)m
ピッツァも食べたいし野菜も食べたい！ってことでサラダピッツァ。
生ハムも少しのせて( ´ ▽ ` )ﾉ
さっぱり美味しくいただきました。
今のところメニューにはないんですけどね、
ルッコラが収穫できる時期になったら「生ハムとルッコラのピッツァ」ご用意できます( ´ ▽ ` )ﾉ
あ、最後にお知らせ
明日18日(金)11:30オープンです。
小学校のＰＴＡ役員になっちゃって、明日は朝から話し合いに行ってきます。
なので店は、11:30オープン( ´ ▽ ` )ﾉ
よろしくお願いしますm(_ _)m
2014年03月25日
ピッツァ シチリア
アンチョビ、オリーブ、ケイパーのピッツァ。
アンチョビは自家製。
カタクチイワシを一尾ずつ手開きにして、塩漬けにしていきます。
根気のいる地道な作業、夫が黙々とやってます
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
アンチョビは自家製。
カタクチイワシを一尾ずつ手開きにして、塩漬けにしていきます。
根気のいる地道な作業、夫が黙々とやってます
ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ
2014年03月19日
まかないピッツァ
お腹空いてて、すぐにでも食べたかったある日のまかない。
パスタ茹でる時間も待てないくらい(^_^;)
夫もかなり空腹だったらしく、ササッ〜と焼いてササッ〜と食べ終わりました。
卵ものってた！美味かった！
パスタ茹でる時間も待てないくらい(^_^;)
夫もかなり空腹だったらしく、ササッ〜と焼いてササッ〜と食べ終わりました。
卵ものってた！美味かった！
2014年02月12日
マルゲリータ
料理の写真載せるの久々です←食べ物屋なのに^_^;
出来上がった料理は１秒でも早くお客さまにお持ちしたいので、写真撮ってる暇はニャイっ！
でもこの日は両親が食べに来てたのでパチリ。
マルゲリータ。（Ｌ/￥1,300 M/￥700 Ｍサイズは夜のみ）
今時期は自家製バジルが育たないので、夏にたくさん収穫して冷凍しておいたバジルの葉を使っています。
シンプルなだけに、生地やチーズの味がよく分かります。
むっちり＆パリッとしてる生地。
オススメです(*^_^*)
ではまた！
出来上がった料理は１秒でも早くお客さまにお持ちしたいので、写真撮ってる暇はニャイっ！
でもこの日は両親が食べに来てたのでパチリ。
マルゲリータ。（Ｌ/￥1,300 M/￥700 Ｍサイズは夜のみ）
今時期は自家製バジルが育たないので、夏にたくさん収穫して冷凍しておいたバジルの葉を使っています。
シンプルなだけに、生地やチーズの味がよく分かります。
むっちり＆パリッとしてる生地。
オススメです(*^_^*)
ではまた！
2013年12月20日
間違いピッツァ
「ビアンコ」というピッツァが入っていたのに、
間違えて「マルゲリータ」を焼いてしまいました（夫が）。←あ、いちいち言わんでいいか(^^;;
こーゆー場合、このピッツァはどうなるかといいますと・・・
お腹が減ってたら、わたしが飛びつきたいとこだけど、実際営業中はそういうワケにもいきません(ｰｰ;)
喜んでくれそうなお客さまがいたりすると、「ど～ぞ～＼(^o^)／」と持っていきます。
お客さま、ビックリしつつも喜んでおられます。
どなたにも持っていきようがないときは、子どもを迎えに行くときに義母にあげたり。
持ち帰って子どもたちの朝ご飯にしたり。
営業が終わってから、窯で焼き直して夫と食べたり。
滅多に間違うことはないんだけど、
もし間違いピッツァに遭遇したら、ラッキー！と思ってお召し上がりくださいね( ´ ▽ ` )ﾉ
ではまた！
年末29日(日)まで、昼夜ともに休まず営業しています！
間違えて「マルゲリータ」を焼いてしまいました（夫が）。←あ、いちいち言わんでいいか(^^;;
こーゆー場合、このピッツァはどうなるかといいますと・・・
お腹が減ってたら、わたしが飛びつきたいとこだけど、実際営業中はそういうワケにもいきません(ｰｰ;)
喜んでくれそうなお客さまがいたりすると、「ど～ぞ～＼(^o^)／」と持っていきます。
お客さま、ビックリしつつも喜んでおられます。
どなたにも持っていきようがないときは、子どもを迎えに行くときに義母にあげたり。
持ち帰って子どもたちの朝ご飯にしたり。
営業が終わってから、窯で焼き直して夫と食べたり。
滅多に間違うことはないんだけど、
もし間違いピッツァに遭遇したら、ラッキー！と思ってお召し上がりくださいね( ´ ▽ ` )ﾉ
ではまた！
年末29日(日)まで、昼夜ともに休まず営業しています！
2013年11月29日
久々のタチウオ！
久々にタチウオ仕入れました！
カルパッチョや、バンディエラ(タチウオをのせたピッツァ)をご用意してます。
タチウオのピッツァなんて、みなさん想像もつかないだろうなぁということは重々承知してます。
初めてご注文なさる方は勇気いるだろうなぁとも思います。
でもっ！でもっっ！
熱烈なファンが多いことからも分かるように、実はとってもアリなんです♡
こちらがバンディエラ。Ｌ/ ￥1,300 、 M/ ￥700（Ｍは夜のみ。お昼はございません。）
お待ちしていま～す( ´ ▽ ` )ﾉ
カルパッチョや、バンディエラ(タチウオをのせたピッツァ)をご用意してます。
タチウオのピッツァなんて、みなさん想像もつかないだろうなぁということは重々承知してます。
初めてご注文なさる方は勇気いるだろうなぁとも思います。
でもっ！でもっっ！
熱烈なファンが多いことからも分かるように、実はとってもアリなんです♡
こちらがバンディエラ。Ｌ/ ￥1,300 、 M/ ￥700（Ｍは夜のみ。お昼はございません。）
お待ちしていま～す( ´ ▽ ` )ﾉ
2013年11月20日
ハーフサイズのピッツァ
ランチタイム限定の、ハーフサイズのピッツァ(¥ 500)。
値段もサービス価格です( ´ ▽ ` )ﾉ
お客さまが想像しているよりもサイズが大きいみたいで、
「これでハーフ？」とか、「でかっ」とかよく言われてます(^_−)−☆
お二人でパスタ1皿ずつと、このハーフピッツァ1枚がおすすめのご注文パターンです♪♪
ではまた〜！
値段もサービス価格です( ´ ▽ ` )ﾉ
お客さまが想像しているよりもサイズが大きいみたいで、
「これでハーフ？」とか、「でかっ」とかよく言われてます(^_−)−☆
お二人でパスタ1皿ずつと、このハーフピッツァ1枚がおすすめのご注文パターンです♪♪
ではまた〜！
2013年11月07日
ピッツァ生地
こんにちは～
日中もひんやりする日が増えてきました。
みなさま風邪などひいてはいませんか？
さてさて、今日はピッツァ生地のこと。
生地は毎日仕込みます。
いつも２サイズご用意していますが、日によってはどちらかのサイズが完売したりもします。
ごく稀にどちらも完売したり(>_<)
こればっかりは開店してみないと分からない・・・
何枚出るかあらかじめ分かるような機械、持ってないかなぁドラえも～ん(^_^;)
今日からの木・金・土曜は、昼夜ともに営業です！
ではまた～＼(^O^)／
日中もひんやりする日が増えてきました。
みなさま風邪などひいてはいませんか？
さてさて、今日はピッツァ生地のこと。
生地は毎日仕込みます。
いつも２サイズご用意していますが、日によってはどちらかのサイズが完売したりもします。
ごく稀にどちらも完売したり(>_<)
こればっかりは開店してみないと分からない・・・
何枚出るかあらかじめ分かるような機械、持ってないかなぁドラえも～ん(^_^;)
今日からの木・金・土曜は、昼夜ともに営業です！
ではまた～＼(^O^)／
2013年10月19日
クリームチーズとりんごのピッツァ。
珍しく、甘いピッツァをご用意しました。
クリームチーズとりんごのピッツァ（Ｍサイズのみ￥800）。
クリームチーズの風味もしっかり味わえるし、ホットなりんごもまいう～です。
試食しましたが、美味しかったです( ´ ▽ ` )ﾉ
で、こんな変わり種のピッツァが出るかというところが問題なんですが、
……出ませんね、なかなか(^◇^;)
昨夜からメニューに載せてるけど、1枚だけ出ました＼(^o^)／
ちょうど食事に来てくれたトモダチが頼んでくれました。
注: 無理やりじゃないですよ〜 ！
こんなのもアリだね〜、うんおいしいおいしい(*^^*)と言ってくれてました♪
ちょっと変わってるけど、夫も私も美味しいと思うので、しばらくの間メニューに載せてます！
期間限定ピッツァなので、気になる方はお早めに＼(^o^)／
最後になりましたが、明日10/20(日)は定休日です。
クリームチーズとりんごのピッツァ（Ｍサイズのみ￥800）。
クリームチーズの風味もしっかり味わえるし、ホットなりんごもまいう～です。
試食しましたが、美味しかったです( ´ ▽ ` )ﾉ
で、こんな変わり種のピッツァが出るかというところが問題なんですが、
……出ませんね、なかなか(^◇^;)
昨夜からメニューに載せてるけど、1枚だけ出ました＼(^o^)／
ちょうど食事に来てくれたトモダチが頼んでくれました。
注: 無理やりじゃないですよ〜 ！
こんなのもアリだね〜、うんおいしいおいしい(*^^*)と言ってくれてました♪
ちょっと変わってるけど、夫も私も美味しいと思うので、しばらくの間メニューに載せてます！
期間限定ピッツァなので、気になる方はお早めに＼(^o^)／
最後になりましたが、明日10/20(日)は定休日です。
2013年10月09日
塩ピザ ！？
末っ子が「塩ピザ塩ピザ」と言ってるこれ、
ピアーダです。
メニューの下の方にひっそりと目立たなく載ってるピアーダ、
実は隠れた人気メニュー(^_−)−☆
ピッツァ生地に、岩塩とオリーブオイルとパルメザンをかけて窯で一気に焼き上げます！
みんな大好きピアーダ(¥ 380)、ぜひどうぞ！
話は変わりますが、今日朝食を作っているときにツナが跳ねて薬指 軽くヤケド(･･;)
あらぬ方向にいきなり跳ねるツナ、みなさまもご注意くださいませ( ´ ▽ ` )ﾉ
明日10日(木)の夜は、団体様ご予約のため貸切です。
ピアーダです。
メニューの下の方にひっそりと目立たなく載ってるピアーダ、
実は隠れた人気メニュー(^_−)−☆
ピッツァ生地に、岩塩とオリーブオイルとパルメザンをかけて窯で一気に焼き上げます！
みんな大好きピアーダ(¥ 380)、ぜひどうぞ！
話は変わりますが、今日朝食を作っているときにツナが跳ねて薬指 軽くヤケド(･･;)
あらぬ方向にいきなり跳ねるツナ、みなさまもご注意くださいませ( ´ ▽ ` )ﾉ
明日10日(木)の夜は、団体様ご予約のため貸切です。
2013年09月03日
ピッツァ シチリアーナ。
以前もご紹介しましたが。
「ピッツァ シチリアーナ」(￥1,500 夜のみＭ￥800もございます）
新鮮なカタクチイワシを仕入れてきては、せっせと作る自家製アンチョビのピッツァ。
アンチョビは好き嫌いが分かれる食材ですが、好きな方はとことん好きですね～。
しかもアンチョビ好きな方って、オシャレな方が多いように感じます。
あくまで個人的な見解ですが(^_^;)
アンチョビ苦手な方も、このアンチョビは是非一度ご賞味くださいませ。
自家製は、味が違います！
ではまた～＼(^O^)／
「ピッツァ シチリアーナ」(￥1,500 夜のみＭ￥800もございます）
新鮮なカタクチイワシを仕入れてきては、せっせと作る自家製アンチョビのピッツァ。
アンチョビは好き嫌いが分かれる食材ですが、好きな方はとことん好きですね～。
しかもアンチョビ好きな方って、オシャレな方が多いように感じます。
あくまで個人的な見解ですが(^_^;)
アンチョビ苦手な方も、このアンチョビは是非一度ご賞味くださいませ。
自家製は、味が違います！
ではまた～＼(^O^)／
2013年07月11日
ピッツァを焼いているところ。
タイトル通りのピッツァを焼いているところ。
肝心のピッツァは、遠くてよく見えませんけどね^_^;
ただでさえ暑い厨房、この窯からの熱気ですでに４０℃超え(T_T)
あちーです。
でもがんばってます！
今日からバンディエラ（タチウオのピッツァ Ｌ￥1,300 M￥７００）もご用意できます！
スペアリブのハーブ焼き（￥1,280)もできますよん(*^_^*)
ではまた！
肝心のピッツァは、遠くてよく見えませんけどね^_^;
ただでさえ暑い厨房、この窯からの熱気ですでに４０℃超え(T_T)
あちーです。
でもがんばってます！
今日からバンディエラ（タチウオのピッツァ Ｌ￥1,300 M￥７００）もご用意できます！
スペアリブのハーブ焼き（￥1,280)もできますよん(*^_^*)
ではまた！
2013年06月28日
2013年06月21日
バンディエラ（タチウオのピッツァ）。
あまりにも美味しそうだったので、焼いてる最中にサッと撮りました。
ピッツァ バンディエラ（Ｌ￥1,300 / Ｍ￥700）。
タチウオを仕入れたときだけの限定ピッツァ。
一度食べたらハマるお客さまが多いけど、タチウオのピッツァなんて「？？？」だらけで敬遠されたりもします(^_^;)
でもしかし！！ぜひ一度召し上がっていただきたいなぁ！！
先日もバンディエラがお好きな女の子がグッドタイミングでお見えになり、即ご注文なさいました！
メニューに載る確率が低いピッツァなのに、そんな日に見えるなんてスゴい！（しかも前回もそうだった）っと思っていたらご本人も「わたし、バンディエラ運があるんです（笑）」と。
明日もご用意できますよ～ん＼(^O^)／
ではまた～。
ピッツァ バンディエラ（Ｌ￥1,300 / Ｍ￥700）。
タチウオを仕入れたときだけの限定ピッツァ。
一度食べたらハマるお客さまが多いけど、タチウオのピッツァなんて「？？？」だらけで敬遠されたりもします(^_^;)
でもしかし！！ぜひ一度召し上がっていただきたいなぁ！！
先日もバンディエラがお好きな女の子がグッドタイミングでお見えになり、即ご注文なさいました！
メニューに載る確率が低いピッツァなのに、そんな日に見えるなんてスゴい！（しかも前回もそうだった）っと思っていたらご本人も「わたし、バンディエラ運があるんです（笑）」と。
明日もご用意できますよ～ん＼(^O^)／
ではまた～。
2013年06月07日
マルゲリータ
やっぱり人気のマルゲリータ（￥1,300 夜はＭサイズ¥700もあります）。
バジルは現在、畑でぐんぐん成育中。
だけどマルゲリータに使えるようになるのは、あともう少し先かな。
なので今は、バジルペーストを使っています。
そういえば先日初めてご来店の殿方が、
「昔の話だけど海外勤務をしていたときにマルゲリータという名前の女性とおつきあいしててね～、なんだか思い出してしまったよ」と、とてもシブい声でお話してくださいました。
いい恋だったということが、その話しぶりからじわ～んと伝わってきました。
誰にでも恋の思い出のひとつやふたつ・・・・もっと？あるかと思います。
たとえばこのマルゲリータのように、ひょんなことから蘇ってくる思い出。
思い出もいいものですね！
ではまた。木・金・土曜は昼夜ともに営業です＼(^O^)／
バジルは現在、畑でぐんぐん成育中。
だけどマルゲリータに使えるようになるのは、あともう少し先かな。
なので今は、バジルペーストを使っています。
そういえば先日初めてご来店の殿方が、
「昔の話だけど海外勤務をしていたときにマルゲリータという名前の女性とおつきあいしててね～、なんだか思い出してしまったよ」と、とてもシブい声でお話してくださいました。
いい恋だったということが、その話しぶりからじわ～んと伝わってきました。
誰にでも恋の思い出のひとつやふたつ・・・・もっと？あるかと思います。
たとえばこのマルゲリータのように、ひょんなことから蘇ってくる思い出。
思い出もいいものですね！
ではまた。木・金・土曜は昼夜ともに営業です＼(^O^)／
2013年05月28日
生ハムとルッコラのピッツァ。
期間限定の「生ハムとルッコラのピッツァ（￥1,500）」ご用意しています。
上にのってる葉っぱがルッコラ。
ゴマの風味とややピリッとした味の、ちょっと変わった野菜。
ベビーリーフの中に入ってたりするので、ご存じの方も多いかと。
さっぱりとしたお味に仕上がってます＼(^O^)／
ルッコラがいつもは仕入れができないので、超短期間限定ピッツァになると思います。
メニューに載ってるときは、ぜひどうぞ！
上にのってる葉っぱがルッコラ。
ゴマの風味とややピリッとした味の、ちょっと変わった野菜。
ベビーリーフの中に入ってたりするので、ご存じの方も多いかと。
さっぱりとしたお味に仕上がってます＼(^O^)／
ルッコラがいつもは仕入れができないので、超短期間限定ピッツァになると思います。
メニューに載ってるときは、ぜひどうぞ！
