むかごを採って…

毎年この時期に、店裏に｢むかご｣ができます。



やまいものツルにできる、やまいもの子ども？種？みたいなやつ。

茹でて食べることもあれば、採ることすらしない年もあるんだけど、今年はふいに思い立って｢むかごご飯｣を炊きました。


餅米2:白米1の割合で、むかごを入れて炊きます。

マヨネーズ嫌いの次男が一口食べて、｢マヨの味がする(-.-)｣と嫌な顔。

そんなわけないやーん！と食べてみたら、あれ？ホントにマヨの味がしました(*_*)

茹でて食べるときはマヨの気配は全くないんだけどな……

炊くとマヨ味？？　不思議です。

また来年採って確かめてみよう。

ではまた(^o^)丿

★明日10/14(祝月)店休日です。