まかないパスタ

先日のまかない「アマトリーチェ」。



このパスタに入っている豚肉の塩漬け(パンチェッタ)は、夫がせっせと作る自家製です。

大分産の生の豚肉で作るので、肉の旨味がたっぷり！

トマトの酸味とよく合います！


今日もよく降る雨ですね。

お店ものんびり営業でした(^_^;)


ではまた！