家ごはん

数日前の家ごはん。

今期最後であろう野草を採ってきたので、野草づくしの夕飯。





ミツバとヨモギとタラの芽。

それぞれ天ぷらやおひたしに。


それから、





タンポポの葉っぱ。

意外だけど、食べられます！（花も根も食べられます。）

少しえぐみがあるので、茹でて水にさらした後にベーコンと炒めました。





濃い～味がします。体によさそうな・・・。


旬のものはやっぱりウマい！

大満足