ピッツァ シチリア

アンチョビ、オリーブ、ケイパーのピッツァ。



アンチョビは自家製。

カタクチイワシを一尾ずつ手開きにして、塩漬けにしていきます。

根気のいる地道な作業、夫が黙々とやってます


ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ