ピッツァ生地　仕込んでます！

こんにちは。


昨日あたりから正月休みも終わって、普段の生活に戻った方が多いみたいですね。

新年のご挨拶に来てくださるお客さまも多く、嬉しい限りです＼(^O^)／


ランチが終わったこの時間は、せっせとピッツァ生地を仕込んでいます。





ピッツァのサイズは２種類ご用意しています。

だけど日によって、大きいのばかりが出たり小さいのばかりが出たり、全く予想がつきません。

どちらのサイズもそれなりの量を仕込んでいるんだけど、時々どちらかが完売する場合もあります。

それどころか、ごく稀にどちらも完売する日もあります（×_×）

・・・そうかと思えば余りすぎてしまう日もあったりして・・・（×_×）


う～む、難しい。


そうこうしながら毎日仕込んでますので、みまさま明日もよろしくお願いいたします＼(^O^)／