ホーレンソウのピッツァ

こんばんは。マンジャーレです。


今週は、梅干しのことばかり書いていたので

今日は本業のピッツァについて・・・＼(^O^)／







ホーレンソウとソーセージのピッツァです。


ナポリ人は、他地域の人から「菜っ葉喰い」と呼ばれるほど葉野菜を好むそうです。


本場では、菜の花に近い品種の葉野菜を使うけど、

マンジャーレではホーレンソウを使っています。


仕上げに黒胡椒を少々ふって出来上がり！


シェフオススメのピッツァです＼(^O^)／