窯焼き芋のケーキ

先日、窯で焼き芋を作ったらとっても美味しかったので、この窯焼き芋でデザートを作ってみよう。

そんなわけで、また窯に芋を投入！

そして焼き上がったケーキがこちら。





上にはクランブルをたっぷり乗せて

芋が甘いので、砂糖は控えめに。

なんだか懐かしいような、やさしいお味。


今日はケーキの断面もご覧ください






ほっこりしてそうでしょ！



今日は自家製ベーコンの仕込みも次の段階に移ったので、そのことも書きたいんだけど・・・・。


時間がないので、またにします。


５／３，４，５は昼夜ともに営業しています。